Co jsou flavony?
Flavony jsou sloučeniny, které tvoří jednu z několika tříd flavonoidů nebo antioxidantů, které se přirozeně vyskytují v mnoha ovocích, zelenině a bylinách. Flavony bývají žluté barvy. Dva konkrétní druhy této sloučeniny zvané apigenin a luteolin jsou přítomny v celeru a petrželce i tymiánu. Přestože rozsáhlý výzkum nepřinesl přesvědčivé výsledky, několik laboratorních testů naznačuje, že tyto sloučeniny mohou pomoci tělu odvrátit proud a potenciální onemocnění. Mnoho lidí věří, že účinky těchto antioxidantů na tělo jsou četné. Výzkum specifických typů flavonoidů, včetně flavonů, je stále relativně nový. Mnoho testů bylo prohlášeno za neprůkazné, ale jiné ukazují, že sloučeniny mohou mít hluboké a pozitivní zdravotní přínosy. Navíc flavonymůže bránit vysoké úrovni estrogenu. Tento účinek mohou dosáhnout omezením produktivity aromatázy, klíčového enzymu v biosyntéze estrogenu. Z těchto důvodů se předpokládá, že flavony možná snižují riziko rakoviny prsu a prostaty. Přírůstek hmotnosti je běžným příznakem hojnosti tohoto hormonu. Studie provedená v Nizozemsku navíc předpokládala, že přítomnost sloučeniny v ženské stravě se zdálo, že má pozitivní účinek na stabilizaci nebo dokonce snižování indexu tělesné hmotnosti (BMI) některých pacientů.
jedinci s nadváhou jsou obvykle náchylnější ke smluvním virům a zdravotním stavem. Pokud flavony zabrání tělu vytvářet příliš mnoho estrogenu a snižují tendenci, aby se ženská BMI v průběhu času zvyšovala, může tedy sloučenina zabránit také mnoha výsledným onemocněním. REgard bez jistoty této studie je skutečností, že tento žlutý antioxidant se nachází v mnoha nízkokalorických potravinách s vysokým obsahem vlákna, které často podporují zdravou hmotnost.
Apigenin i luteolin by mohly mít příznivé účinky na kardiovaskulární onemocnění relaxací zúžených krevních cév. Flavonoidy se obecně předpokládá, že mají protizánětlivé vlastnosti. Ačkoli je důkazy pro dokázání tohoto bodu řídké, je uznáno, že strava s vysokým obsahem zeleniny by mohla vést k nižším riziku kardiovaskulárních onemocnění. Skutečnost, že flavony se nacházejí hlavně v zelenině, by mohla být důvodem k podpoře této myšlenky.
Různé analýzy také obhajovaly použití této sloučeniny v boji proti rakovině ledvin, plicním problémům a nádorům. Mnoho testů bylo provedeno pouze in vitro nebo na zvířatech. Vzhledem k tomu, že flavony jsou obsaženy v mnoha zdravých potravinách, většina lékařů by zvážila zvýšení příjmu antioxidantů poměrně bezpečného opatření.