Co jsou vločky petrželky?

vločky petrželky jsou sušené a drcené listy petrželky a běžně se používají při vaření. Je to všestranná bylina, která je vhodná pro mnoho jídel, jako je maso a brambory, polévky a mnoho omáček. Přestože jsou často preferovány čerstvé listy, vločky petrželky přesto slouží jako skvělá alternativa. Vločky Fresh Parsley i Parsley jsou k dispozici po celý rok ve většině obchodů s potravinami. Listy mají vysoký obsah vitamínu K a také obsahují významná množství vitamínů a a c. Jsou to odolné rostliny a mohou být pěstovány jako roční nebo dvouletá bylina. Pěstování bylin, jako je petržel, nezabírají moc práce a mohou být pěstovány uvnitř i venku.

Čerstvá petrželku ze zahrady nebo obchodu s potravinami lze snadno vysušit doma pro čerstvé petrželkové vločky. Jedním ze způsobů, jak vyschnout petrželku, je vyrobit malé svazky a zavěsit je v teplé tmavé místnosti, dokud nebudou plně vysušeny.Mohou být také sušeny v dehydratátoru, který urychluje proces sušení a pomáhá petrželkovým vločkám udržet bohatou zelenou barvu. Jakmile je petržel zcela sušena, listy mohou být odstraněny ze stonků a lehce rozdrcené. Rozdrcení listů způsobuje, že se vůně a chuť rychle vypařují; Ponechání je tedy celé může pomoci prodloužit životnost.

Jeho všestrannost usnadňuje vaření s petrželkou. Vločky jdou dobře v omáčkách, marinádách a salátových dresinách. Lze je také kombinovat s mnoha dalšími bylinkami v polévkách, kastrolkách a masa. Sušené petrželkové vločky mohou být nahrazeny čerstvou petrželkou v poměru asi jedné až tří sušené petrželky k čerstvé petrželce. Vločky by měly být uloženy ze slunečního světla na chladném a suchém místě.

Kromě mnoha kulinářských použití mohou petrželkové vločky také pomoci podpořit dobré zdraví. Herb se říká, že je dobrá pro tLedviny a pomáhá snižovat vysoký krevní tlak. Je také prospěšné pro pomoc tělu absorbovat více manganu, zejména pokud je spotřebováno potravinami s vysokým obsahem mědi a zinku. Navzdory výhodám by měla být petržel spotřebována ve středním množství, protože obsahuje kyselinu šťavelovou, která může způsobit tvorbu ledvinových kamenů. Těhotné ženy by měly být dále pozor na nekonzumaci velkého množství, protože to může mít uterotonický vliv.