Co jsou lososové placičky?

Patties lososů jsou malé kulaté dorty, které se skládají z lososa, drobků chleba a dalších ingrediencí, jako je mléko, vejce a cibule. Obvykle jsou smažené, i když mohou být pečené nebo grilované. Placičky lososů mohou být také nazývány lososové koláče. Typ lososa může být čerstvý, konzervovaný nebo zmrazený, i když konzervovaný losos je nejjednodušší, protože to nevyžaduje první vaření.

losos je dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Správa potravin a léčiv (FDA) doporučuje tři porce ryb týdně a lososové placičky mohou být zdravým způsobem, jak získat doporučenou částku každý týden. Jdou dobře s polévkami a saláty a můžete se dokonce proklouznout v listu nori (sušené mořské řasy) pro další podporu výživy. Vegetariánské lososové placičky nebo rybí placičky se často vyrábějí s Nori místo ryb a mohou mít houby pro texturu.

recepty na lososské placičky se pohybují od samotného zdravíy do samotného dekadentu se spoustou tuku a kalorií. Jsou relativně snadné vyrobit a ukládat dobře. V lednici je chcete udržet ve vzduchotěsné nádobě po dobu 2-3 dnů. V mrazničce je můžete uložit až šest měsíců. Jednoduše je ohřejte na rychlé a snadné jídlo. Pokud se zásobujete konzervovaným lososem, když je v prodeji, může být placičky lososů levné. Snadno se oblékají, s ozdobou a přílohou, když chcete zapůsobit na hosty. Patties lososů se také snadno jedlí s něčím jednoduchým, když chcete něco rychlého a snadného.

Základní recept vyžaduje plechovku lososa, která je asi 15 oz (425 gramů), 8-12 oz drobků chleba (227 - 340 g), malou cibuli, jemně nasekané a pojivo, což je obvykle vejce nebo dva, ale může být majonéza. Variace vyžadují papriky, česnek, kopr, petrželku, mouku, sójovou omáčku nebo kukuřičnou mouku. Většina receptů naznačuje, že smícháte všechny ingredience a vytvoříte se do malých tvarů patty. Smažte placičky v oleji nebo buTter asi dvě minuty na každé straně. Vyjměte z pánve a buď vypusťte nebo umístěte na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej. Nechte placičky vychladnout před uložením, zejména pokud zamrznete.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?