Jaké jsou výhody niacinu?
niacin, také známý jako kyselina nikotinová, je živina rozpustná ve vodě, která patří do rodiny vitamínu B. Jako takový se běžně označuje jako vitamin B3. Existuje mnoho zdravotních přínosů niacinu, v neposlední řadě hraje klíčovou roli v buněčném metabolismu, protože se jedná o stavební blok několika enzymů a koenzymů. Existuje však více výhod niacinu, které si však váží, jako je přispívání k výrobě nadledvin, výroba energie z bílkovin a uhlohydrátů a oprava DNA. Pokud jde o intracelulární metabolismus, niacin při přijatých receptory spojenými s G proteinem, kde je přeměněn na nikotinamid adenin dinukleotid a nakonec na fosfát nikotinamid adenin dinukleotid. Tyto události jsou metabolické dráhy, které umožňují buňkám přijímat signályod sebe navzájem a zapojte se do enzymatické aktivity. Niacin je také vyžadován pro fungování normálního nervového systému a pro zdravé vlasy, pokožku a nehty.
Mezi další zdravotní přínosy niacinu patří regulace hladin triglyceridů cholesterolu a séra. Ve skutečnosti existuje dostatečný důkaz, který by naznačoval, že niacin může být účinnější při zvyšování HDL cholesterolu („dobrý“ druh) než mnoho léků na předpis. Doporučuje se však doplnění bez dohledu nad lékařem. Pro jednu věc, dlouhodobé vysoké dávky niacinu mohou poškodit játra. Pro další niacin zvyšuje hladinu homocysteinu, který byl spojen se zvýšeným rizikem vzniku srdečních chorob.
Některé výhody niacinu pocházejí z jiné formy této živiny - niacinamid. Alespoň jedna předběžná studie naznačuje, že tato forma niacinu může zlepšit příznaky spojené s artritidou a také aS snižuje potřebu protizánětlivých léků. Jiné studie ukazují, že niacinamid může pomoci snížit inzulínovou rezistenci u diabetu typu I. Další studie naznačují, že niacin a jeho deriváty mohou hrát roli při prevenci Alzheimerovy choroby.
Ačkoli je niacin zapojen do výše uvedených procesů a více, je to jedna ze základních živin. To znamená, že tělo není schopno syntetizovat tuto živinu do přiměřeného stupně, aby byla odměněna všemi výhodami niacinu. Místo toho musí být získána z potravinových zdrojů a/nebo doplňků stravy. Játra však mohou vyrábět malé množství niacinu z tryptofanu, aminokyseliny nalezené v proteinech obsažených v mléce, vejcích, sýru, sóji a masu. V opačném případě jsou nejlepšími přírodními zdroji niacinu hovězí, hovězí játra a ledviny, drůbež, losos, luštěniny, řepu, pivovarské kvasinky, arašídy a sluneční semena.