Jakým různým potravinám se s GERD vyhnout?
Potraviny, které je třeba se vyhnout gastroezofageálním refluxním onemocněním (GERD), velmi závisí na každém jednotlivci s podmínkou. Například u některých trpících GERD potraviny, které jsou velmi kyselé, zvyšují riziko regurgitace žaludeční kyseliny, ale pro ostatní nejsou problém. Nejlepší způsob, jak objevit potraviny, kterým se vyhýbá s GERD, je pro jednotlivce s podmínkou, aby si vedli potravinový deník. Zda by se zdá, že reakce refluxu žaludeční kyseliny nebo regurgitace jsou zvýšeny kyselými nebo mléčnými potravinami nebo těmi s vysokým obsahem tuku nebo kofeinu, může udržovat deník pomoci identifikovat, kterým jednotlivec s GERD by se měl vyhnout.
Kofein v čokoládě a kávě vadí některé lidi s GERD. Dokonce i káva bez kofeinu je pro některé lidi problémem. Čaj a alkohol jsou další nápoje, kterým by se mělo zabránit, pokud způsobí, že žaludeční kyselina zálohuje do jícnu. Mramorované hovězí maso, sušenky, koblihy, hranolky a pOtato čipy mají vysoký obsah tuku a u některých lidí mohou zhoršit produkci žaludeční kyseliny. Salátové dresinky mohou být také problematické, zejména kořeněné typy. Ačkoli kořeněná jídla nezpůsobují regurgitaci kyseliny žaludku nebo reflux u všech lidí s GERD, obtěžují některé.
Ačkoli někteří lidé s vředy nebo s GERD uvádějí, že mléko, zmrzlinu, tvaroh a jogurt uklidňují žaludek, jiní zjistí, že později dráždí žaludek, aby produkoval kyselinu. Pokud to není pokyn jinak od lékaře, bude muset každý pacient jíst a dozvědět se, jaké mléčné výrobky a jiných potravinách, aby se s GERD vyhýbaly. Lidé, kteří jsou intolerantní nebo alergičtí na určitá jídla, se samozřejmě musí těmto úplně vyhnout. Jakýkoli druh jídla nebo pití, který zhoršuje GERD, sníží tlak ve svalech jícnu, aby se žaludeční kyselina stává s větší pravděpodobností zálohování než zůstat dole.
Některé ovoce a vegetablES jsou kyselé a mohou být potravinami, kterým je třeba se vyhnout s GERD. Citrusové plody, jako jsou pomeranče, citrony a grapefruity, stejně jako jejich šťáva, způsobují u některých lidí, kteří mají GERD, regurgitaci žaludeční kyseliny. U některých pacientů s GERD může být v pořádku, zatímco jiní se jim budou muset těžit z těchto citrusových potravin nebo šťáv v malém množství, zatímco jiní se jim budou muset úplně vyhnout. Rajčata jsou také obtěžující někteří lidé s GERD; To zahrnuje rajčatovou omáčku. Zelí a syrová cibule jsou zelenina, která u některých lidí způsobuje reakce kyselého refluxu, zatímco jiní s GERD se nimi neobtěžují.