Jaké jsou různé typy sušené zeleniny?

sušená zelenina je zelenina, jako je kukuřice, hrášek a rajčata, která byla zpracována, aby se odstranil obsah vody a vlhkost. Různé zeleniny, jako je kukuřice, hrášek a rajčata, se hodí k zmrazení sušení, sušení vzduchu a dehydratování. Některá sušená zelenina se rozlišuje svými rostoucími a zpracovatelskými postupy a může být označena jako organická nebo kosher. Sušená zelenina se často konzumuje samostatně, ale lze ji přidat do jiných jídel.

dehydratované plátky rajčat lze jíst s ponořením, vznášející se na vrchol polévky a přidat do těstovin. K ochucení těstovin, polévek a rýžových jídel lze použít zmrazovanou kukuřici. Sušená kukuřice může být také použita při pečení a může být přidána do receptů na kukuřičný chléb a muffiny. Zelený sóji, Edamame, může být lyofilizován a slouží jako občerstvení na plné vlákna a proteinu. Může být také použit k vrcholu salátů a ozdobení polévek. Suché sójové ořechy se mohou použít jako občerstvení, při smaženía na salátech. Nasekaná a dehydratovaná cibule a celer lze použít k koření při vaření nebo přidání jako polevy do jídel. Papriky sušené sluncem mohou být použity k vaření nebo mohou být konzumovány syrové. K dispozici je také řada sušených hub a lze je používat při vaření, včetně omeletů, těstovin a salátů. Mezi sušené odrůdy patří shiitake, bílé tlačítko a evropské houby.

Kromě jednotlivé zeleniny se sušená zelenina často kombinuje a může být zabalena jako občerstvení. Některé možnosti zahrnují směs kukuřice FIR, mrkev a hrášek. Toto trio je kombinováno s rajčaty a paprikami s červenými paprikami pro občerstvení naplněnou příchutí. Může být také přidán do polévek, salátů a pečených brambor.

Je k dispozici řada paprik, včetně jalapenos a papriky, sušena. Dehydratované brambory, broccK dispozici jsou také Oli a špenát. Sortiment sušené mrkve je nabízen sušený, včetně nakrájených, skartovaných a žetonů. Pór, zelí a cuketa jsou také k dispozici v sušených verzích.

Brambory, včetně bílých a sladkých brambor, jsou k dispozici v sušených verzích. Možnosti zahrnují vločky, granule a chunked brambory. Mezi typy sušené zeleniny patří také zelené fazole, černé fazole a máslové fazole. Mezi další typy fazolí, které jsou dostupné sušeny, patří fazole ledvin, pinto a pstruhů. Fazole jsou obvykle rekonstituovány pro použití a často je jednoduše namočejí přes noc k vaření.