Jaké jsou různé typy srdečních dezertů?
Typy srdcervoucích dezertů zahrnují širokou škálu jídel, které jsou nízkotučné, nabízejí zdravé proteiny a mají ovoce, jakož i ty, které zahrnují celá zrna. Nahrazení pevných tuků zdravějšími alternativami je klíčová pro dezerty s nízkým obsahem tuku a skim nebo nemléhavé složky poskytují protein bez zvyšování cholesterolu. Zdravé ovocné dezerty jsou zdravé, když se přidá malý cukr nebo tuk. Celozrnné dezerty mohou zahrnovat pečené dobro nebo jiný typ dezertů s přidanými ingrediencemi, jako je lněný, klíč nebo otruby.
nízkotučné, srdce zdravé dezerty pomáhají omezit příjem nasycených a trans-tuků a mohou také snižovat cholesterol. Pevné tuky, jako je máslo a zkrácení, jsou nahrazeny zdravějšími nebo nižšími tukovými alternativami. Příklady jsou dezerty vyrobené z olivového nebo řepkového oleje místo másla nebo nízkotučného jogurtu místo těžkého krému pro plnění nebo zálivu. Řepky, lněné a nehydrogenované sójové oleje nabízejí omega-3 mastné kyseliny, nesmírně důležité fnebo zdraví srdce. Některé recepty mohou dále řezat tuky tím, že volají po náhradách, jako jsou jablečná omáčka nebo banány, pojiva, která mají výrazně nižší a nabízejí další výhody zdravých srdce. Léky s nízkotučnými mléčnými přísadami, jako je sýr nebo mléko nebo vaječné bílky, fungují dobře a neobsahují trans-tuky. Dezerty Tofu jsou také zdravé srdce a poskytují alternativu k mléčným složkám bohatým na proteiny. Tyto srdce zdravé dezerty mohou také obsahovat určité typy fazolí, které dávají texturu a bílkoviny koláčkám nebo sušenkám.
Heart-zdravé dezerty s ovocem poskytují důležité vitamíny, živiny a chuť. Pomáhají také zabránit kardiovaskulárním onemocněním, když jsou připraveny s jinými srdečními ingrediencemi. Tyto dezerty obvykle mají ovoce jako hlavní složku s malým nebo žádným přidaným cukrem nebo mastným podánímDients. Místo toho dobrá chuť pochází z používání čerstvého, kvalitního ovoce a bylin nebo metod přípravy, aby se přineslo přirozené tóny jídla. Příklady zahrnují koláč vyrobený z čerstvých bobulí a máty na celozrnné pečivo nebo pečené ovoce se zdravou ovesnou křupavou zálibou. Srdce zdravé dezerty, které používají ovoce jako plniva, jsou také účinné, jako jsou zdravé verze cukety nebo banánového chleba.
Dezerty celého zrnu poskytují spoustu vlákniny a živin, důležité pro regulaci krevního tlaku a další funkce srdce. Do této kategorie spadají pečené zboží, které používá celozrnnou mouku nebo jídlo, stejně jako jakýkoli dezert s celými zrny pro polevu nebo přidanou složku. Brownies, sušenky nebo koláče vyrobené z celé pšenice nebo ovesných mouky jsou běžné. Klíčové ingredience mohou být také ingredience bohaté na vlákna, jako je lněné semeno, pšenice nebo otruby.