Jaké jsou různé typy potravin s nízkou hustotou lipoproteinu?

Lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) a lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) jsou typy cholesterolu vyrobeného tělem. HDL je často označován jako dobrý cholesterol a LDL jako špatný cholesterol. Vědci ukázali, že příjem stravy hraje velkou roli při snižování a/nebo kontrole hladiny cholesterolu. Kromě úbytku hmotnosti nebo hubnutí může jíst lipoproteinové potraviny s nízkou hustotou, jako jsou ořechy, celá zrna a dobré tuky, snižovat cholesterol. Komponenty těchto ořechů jsou vyrobeny do užitečných omega-3 mastných kyselin u těla. Výzkum spojuje spotřebu pouze 1,5 unce (42,5 gramů) těchto ořechů s nižším rizikem koronárního onemocnění.

Celá zrna jsou potraviny s nízkou hustotou lipoproteinu a rozpustné vlákno, které obsahují, je prospěšné pro snížení hladiny cholesterolu. Ovesné vločky mají nejvyšší množství rozpustného vlákna ve srovnání s jinými celými zrny. Protože ovesná ovesná nebo ovesná otrubaRozpustné vlákno se mění v gelovou látku. Vědci si myslí, že cholesterol se drží gelu ve střevě a je zabráněno absorbovat tělem. Ukázalo se, že olivový olej, mononenasycený tuk, který je bohatý na vitamin-E, pomáhá snižovat LDL cholesterol. Tyto dobré tuky by se měly používat s mírou, protože mají velmi vysoký obsah kalorií. Obecně platí, že lidé denně potřebují pouze 2 polévkové lžíce oleje.

steroly a stanoly jsou součástí olejů, semen, ořechů a další zeleniny, u nichž bylo prokázáno, že snižují špatný cholesterol až 17%. Podle American Heart Association by ti s vysokým cholesterolem měli každý den konzumovat 2-3 gramy sterolů a stanolů. Tyto sloučeniny se běžně přidávají k některým lipoproteinovým potravinám s nízkou hustotoujako jsou margaríny, pomerančová šťáva, müsli a sýr. Nezdá se však, že by existoval preventivní srdeční přínos, když lidé s normálním cholesterolem jedí potraviny s přidanými steroly a stanoly,

Jíst potraviny s lipoproteiny s nízkou hustotou je důležité, ale nebude vyléčit samotný vysoký cholesterol. Obecně by každý měl každý cvičit a jíst vyváženou stravu se spoustou potravin s nízkou hustotou lipoproteinů, jako je ovoce a zelenina. Je nezbytné celkově snížit spotřebu tuku a konkrétně nasycené tuky. Výběr štíhlé řezy masa nebo vůbec žádné maso, nahrazení hnědé rýže za bílou rýži, bylinky a koření pro sýrovou omáčku nebo použití nevařené ovesné vločky namísto drobků chleba při výrobě sekaná jsou jednoduché triky, které mohou pomoci podpořit celkovou zdravou stravu.