Quais são os diferentes tipos de alimentos de lipoproteínas de baixa densidade?
lipoproteínas de alta densidade (HDL) e lipoproteínas de baixa densidade (LDL) são tipos de colesterol feitos pelo corpo. O HDL é frequentemente referido como bom colesterol e LDL como colesterol ruim. Os pesquisadores mostraram que a ingestão dietética desempenha um grande papel na redução e/ou no controle dos níveis de colesterol. Além da perda de exercício ou peso, comer alimentos de lipoproteínas de baixa densidade, como nozes, grãos integrais e boas gorduras, pode ajudar a diminuir o colesterol. Os componentes dessas nozes são transformados em ácidos graxos ômega-3 úteis pelo corpo. A pesquisa vincula o consumo de apenas 1,5 onças (42,5 gramas) dessas nozes com menor risco de doença coronariana.
Grãos integrais são alimentos de lipoproteínas de baixa densidade e a fibra solúvel que eles contêm é benéfica para diminuir os níveis de colesterol. A aveia possui a maior quantidade de fibra solúvel em comparação com outros grãos integrais. Como aveia ou farelo de aveia está sendoDigestido, a fibra solúvel se transforma em uma substância semelhante a gel. Os cientistas pensam que o colesterol gruda no gel no intestino e é impedido de ser absorvido pelo organismo. O azeite, uma gordura monoinsaturada que é rica em vitamina-e, demonstrou ajudar a diminuir o colesterol LDL. Essas boas gorduras devem ser usadas com moderação, porque são muito altas em calorias. Em geral, as pessoas precisam de apenas 2 colheres de sopa de petróleo por dia.
Esteróis e estanóis são componentes em óleos, sementes, nozes e outros vegetais que demonstraram diminuir o colesterol ruim em até 17%. De acordo com a American Heart Association, aqueles com alto colesterol devem consumir 2-3 gramas de esteróis e estanóis todos os dias. Esses compostos são rotineiramente adicionados a alguns alimentos de lipoproteínas de baixa densidadecomo margarinas, suco de laranja, barras de granola e queijo. Não parece haver um benefício cardíaco preventivo quando pessoas com colesterol normal comem alimentos com esteróis e estanóis adicionados, no entanto.
Comer alimentos com lipoproteínas de baixa densidade é importante, mas não vai curar o colesterol alto sozinho. Em geral, todos devem exercitar e comer uma dieta equilibrada com muitos alimentos de lipoproteínas de baixa densidade, como frutas e vegetais. É essencial diminuir especificamente o consumo de gordura e a gordura saturada. Escolher cortes magros de carne, ou nenhuma carne, substituindo arroz integral por arroz branco, ervas e especiarias por molho de queijo ou usando aveia não cozida no lugar de migalhas de pão ao fazer bolo de carne são truques simples que podem ajudar a promover uma dieta saudável em geral.