Jaké jsou různé typy vegetariánské kuchyně?

Přestože většina vegetariánů obvykle vylučuje maso a ryby z jejich stravy, stále existuje hojnost vegetariánských možností kuchyně, od vaječných rostlin rotini po vegetariánské hamburgery a pita zábaly. Vegetariáni mohou začít den snídaní ovesných vloček, palačinky nebo ovocného koktejlu. Polovodenní jídlo se může skládat ze zlaté rakouské polévky květáku, jahodového salátu nebo sendviče cizrny. Vegetariánská kuchyně podávaná pro večerní jídlo může zahrnovat grilované cukety s zeleninovými chilli, vegetariánskými paprikami nebo houbami a bílými fazolovými kastrol. Středomořský rýžový salát je vybaven dlouhou zrnitou rýží, okurky a papriky a podává se chlazenou nebo při pokojové teplotě. Rýže je také uváděna v kubánských černých fazolích a rýží a jamajském stylu Picadillo. Kešu vegetariánská smažená rýže, brazilská hnědá rýže a černá fazoleS, a rýžový čočkový salát jsou také běžné vegetariánské pokrmy. Špagety s olivami a citronovými rysy pěstovaly olivy Kalamata, hrubě nasekané čerstvé petrželky a česnek. Vegetariánská lasagna má nejrůznější restovanou nebo grilovanou zeleninu, jako jsou cuketa, portobello houby a brokolice. Má tofu náplň pečených tahini, mletých bazalkových listů a mleté ​​italské petrželky a pesto vyrobené z bazalky, olivového oleje a borovicových ořechů.

Vegetariánská kuchyně také zahrnuje řadu typů vegetariánských hamburgerů, jako jsou hamburgery quinoa, tofu veggie hamburgery a černé fazolové vegetariánské hamburgery. Walnut vegetariánské hamburgery mají vařenou hnědou rýži kombinované s nakrájenými vlašskými ořechy a cibuli. Burgery čočky vegetariánu mají hnědou čočku, list a nasekanécibule. Gourmet Baked Tofu Patties má tofu, kukuřici a celer a jsou pečené spíše než smažené. Carrot Burgers mají nakrájenou mrkev, drcené kukuřičné lupiny a jemně nasekané celer a podávají se na hamburgerových houskách.

Polévky jsou dalším typem vegetariánské kuchyně s mnoha dostupnými odrůdami, jako je fenykl mrkvová polévka, ječmen Bean Veggie Soup a Cream of Celery polévka. Mezi další vegetariánské polévky patří čínská tofu polévka zelí, krém brokolice a bazalková zeleninová polévka z cizrny. Vegetariánská kuchyně také zahrnuje dušené maso, jako je kale sladkých bramborových gulášů, guláš na lima a jamajský červené fazole.

zrna se používají v hojnosti vegetariánské kuchyně, včetně muffinů ovesných ovesných ovesů a koláčků v ovesných vločkách. Vegetariánská granola, sušenky a ořechové bochníky mají také výrobky z obilí. Chlebové výrobky, jako je cuketa chléb, banánový chléb a mrkvové muffiny, jsou vegetariánní možnosti snídaně. Možnosti vegetariánského dezertu zahrnují položky jako Apple Crisp, Pošírované hrušky a SNaše krémové borůvkové muffiny.