Jaké jsou různé druhy jogurtového salátového dresiše?

Existuje několik typů jogurtového salátu. Potahují se od velmi jednoduchého, s jogurtem nahrazujícím olej v základní vinaigrette až po propracovanou směs sladkých a kyselých ingrediencí. Styl jogurtu, který se používá, může změnit konečný produkt, přičemž řecký jogurt poskytuje silnější, krémovější dresink a nízkotučný jogurt a vytváří tenčí směs. Textura umožňuje, aby se nějaký jogurt salátový dresink zdvojnásobil jako zeleninový pokles. Kombinace jsou téměř neomezené, přičemž jedinými omezeními jsou vkus šéfkuchaře. Normální jogurt poskytuje mírně koláčovou základnu a smetanu. Řecký jogurt nemá tak silnou chuť do koláče a vytvoří silnější omáčku. Bez tuků nebo lehkých jogurtů bývají trochu volnější než ostatní a snadněji proudí. Nakonec existují jogurty, které mají ingredience, jako je přidání ovoceEd pro ně, které lze použít jako zkratka pro sladký dresink. To kombinuje jogurt, kyselinu, jako je citronová šťáva a některé byliny. Byliny mohou být cokoli, i když pažitky a petržel jsou populární doplňky. Tento jednoduchý obvaz lze použít na téměř jakýkoli salát, který dává bohatou a ostrou chuť.

Mírně složitější dresink na jogurt lze vyrobit přidáním balsamického octa místo citronu nebo vápna. Balsamická příchuť se dobře mísí s mléčnou chutí jogurtu. Aby byl obvaz více pikantní, lze přidat Dijon hořčici. To vytváří silný obvaz, který lze použít na vrchol salátů, které budou podávány s masem.

Existuje také druh sladkého a kyselého jogurtového salátového dresiše. To kombinuje jogurt - nejlépe řecký - se sójovou omáčkou a medem. Může být také přidáno malé množství cukru, pokud je to nutnéy. Saláty, které v nich mají ořechy nebo sušené ovoce, se dobře spojí s tímto dresinkem.

podstatnější jogurt salátový dresink, který se může také zdvojnásobit, protože dip používá olivový olej s jogurtem, stejně jako limety, cibuli a rajčata. Petržel, sůl a pepř završují ingredience. V tomto dresinku je určité množství kousnutí, stejně jako sladkost z rajčat. To lze podávat přes mescalinovou směs nebo nalit na teplý salát.