요거트 샐러드 드레싱의 다른 유형은 무엇입니까?

요거트 샐러드 드레싱에는 여러 가지 유형이 있습니다. 그들은 매우 단순한 것에서부터 요거트가 기본 비네 그레트의 오일을 교체하고 달콤하고 신맛이 나는 성분의 정교한 조합에 이르기까지 다양합니다. 사용되는 요구르트 스타일은 최종 제품에 차이를 만들 수 있으며, 그리스 요구르트는 더 두껍고 크림 같은 드레싱과 저지방 요거트를 제공하여 더 얇은 혼합물을 만듭니다. 질감으로 인해 일부 요구르트 샐러드 드레싱이 야채 딥으로 두 배로 늘어날 수 있습니다. 조합은 거의 무한하며, 유일한 제한은 요리사의 취향입니다.

기지를 형성하는 데 사용되는 요거트는 요구르트 샐러드 드레싱의 맛을 원하는 끝으로 향하게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 정상적인 요거트는 약간 타르트베이스와 크림을 제공합니다. 그리스 요거트는 타르트 맛이 강하지 않으며 더 두꺼운 소스를 생성합니다. 지방이 없거나 가벼운 요거트는 다른 것보다 약간 느슨하고 더 쉽게 흐릅니다. 마지막으로 과일 추가와 같은 성분이있는 요거트가 있습니다.달콤한 드레싱의 지름길로 사용할 수있는 그들에게 ed.

가장 기본적인 요거트 샐러드 드레싱은 비네 그레트입니다. 이것은 요거트, 레몬 주스와 같은 산과 허브를 결합합니다. 향신료와 파슬리는 인기있는 추가 사항이지만 허브는 무엇이든 될 수 있습니다. 이 간단한 드레싱은 거의 모든 샐러드에 사용하여 풍부하고 날카로운 맛을 제공 할 수 있습니다.

레몬이나 라임 대신 발사믹 식초를 첨가하여 약간 더 복잡한 요거트 샐러드 드레싱을 만들 수 있습니다. 발사믹 맛은 요거트의 유제품 맛과 잘 섞여 있습니다. 드레싱을 더 맛있게 만들기 위해 Dijon Mustard를 추가 할 수 있습니다. 이것은 고기와 함께 제공 될 샐러드 위에 사용할 수있는 강한 드레싱을 만듭니다.

달콤하고 신맛이 나는 요거트 샐러드 드레싱도 있습니다. 이것은 요구르트 (바람직하게는 그리스어)를 간장과 꿀과 결합합니다. 소량의 설탕도 추가 할 수 있습니다.와이. 견과류 나 말린 과일이있는 샐러드는이 드레싱과 잘 어울립니다.

딥이 요거트와 함께 올리브 오일과 라임, 양파 및 토마토로 두 배가 될 수있는 더 실질적인 요구르트 샐러드 드레싱. 파슬리, 소금 및 후추는 재료를 반올림합니다. 이 드레싱의 양파로 인해 일정량의 물기와 토마토의 단맛이 있습니다. 이것은 메스 칼린 믹스를 통해 제공되거나 따뜻한 샐러드 위에 쏟아 질 수 있습니다.