Nunt는 무엇입니까?

때로는 허니 누가 (Honey Nougat)라고도하는

nunt는 일반적으로 푸림을 축하하는 동안 제공되는 간단한 유대인 페이스트리입니다. 호두와 꿀이 포함되어 있으며 누가 또는 취성과 유사합니다. 전통적인 누가의 다른 버전은 다양한 유대인 문화에서 찾을 수 있으며 Purim, Rosh Hashanah 및 유월절 동안 제공됩니다. 그러나 누가와는 달리, 달걀 흰자위는 헛소리에 사용되지 않으며 취성보다 질긴 질감을 가지고 있습니다.

전통적으로, Nunt는 소나무 또는 침엽수 나무가있는 숲 근처의 벌집에서 파생 된 어두운 숲으로 만들어집니다. 꿀은 설탕이 녹을 때까지 설탕과 거친 다진 호두로 요리됩니다. 이어서, 혼합물을 습하고 평평한 표면으로 뿌려서 냉각시킨다. 일단 식히면, 그것은 롬보이드 모양의 조각으로 자르고 선물로 먹거나 주어집니다.

전통적인 뉴어어의 변형에는 양귀비 씨앗, 참깨 또는 생강의 첨가가 포함될 수 있습니다. 더 현대적인 레시피에는 아몬드 또는 마카드와 같은 너트의 조합이 포함됩니다.아미아. 펜트는 푸림을 위해 먹는 모든 음식과 마찬가지로 코셔입니다.

유대인 휴가 푸림은 매년 히브리의 히브리 달의 14 일째에 축하됩니다. Adar는 히브리 달력에서 여섯 번째 달입니다. 그것은 그레고 리아 또는 서부 달력에서 2 월 중반에서 후반과 직접 관련이 있습니다.

Purim은 기원전 5 세기 고대 페르시아 제국 시대에 적들에 대한 유대 민족의 승리를 기념하는 축하 행사입니다. 이 이야기는 히브리어 성경의 에스더 (Esther) 책에 기록 된 바와 같이 페르시아 황제의 고문 인 하만 (Haman)이 유대 민족을 파괴하는 음모를 알려줍니다. 에스더의 개입을 통해 유대 민족이 아끼지 않습니다.

Purim 동안 친구와 가족에게 음식과 음료의 상호 선물을주는 것은 전통입니다. 인기있는 반면, Nunt는이 축하 행사에서 제공되는 유일한 전통적인 음식이 아닙니다. 종종 씨앗과 견과류히브리어 성경에 따르면, 다른 코셔 음식이 없었기 때문에 황제 궁전 에서이 음식 만 먹었던 에스더를 존중하기 위해 먹었습니다. Ojos de Haman이라는 특수 빵 또는 "하만의 눈"은 나중에 계란으로 만든 눈으로 머리 모양으로 구워집니다. 나중에 하만의 파괴를 나타냅니다. Hamantaschen 또는 "Haman 's Pockets"라고 불리는 양귀비 씨 페이스트 또는 자두가 채워진 삼각 쿠키는이 축하 행사 중에도 만들어지고 제공됩니다.