Co je to Granny Smith Apple?

Granny Smith Apple je relativně koláčkové jablko, které má světle zelené barvy. Obvykle se těší ve své syrové podobě jako svačinu, ale možná se běžně používá k vaření a pečení. Granny Smith's, obvykle menší velikost než jeho populární červené lahodné a zlaté lahodné bratranci, jsou obvykle dostupné po celý rok na světě. To je obvykle připisováno jeho pevnosti, která drží dobře pod teplem, a sladkost, kterou jablko získává při vaření. Když je tato odrůda přirozeně odolnější vůči zhnědnutí, k němuž je přirozeně odolnější vůči zhnědnutí. Vizlavost Apple Granny Smith Apple také hraje dobře proti sladším ingrediencímOvocné saláty jako hrušky, hrozny a sušené brusinky. Mnoho spotřebitelů také upřednostňuje Apple Granny Smith pro saláty na základě jeho spolehlivé křupavosti.

Granny Smith Apple byla vytvořena v roce 1868 Maria Smith v Austrálii. Po přistěhování do Austrálie byli ona a její manžel zařazeni vládním programem, který podporoval rozvoj venkovských oblastí v zemi. Smith použil zbytky francouzského krabího jablka z Tasmánie k vyvinutí nového kmene, který vzkvétal na její farmě. Když byla nová odrůda plně rozvinutá, pozvala místního farmáře ovoce, aby jej ochutnal.

Farmář představil odrůdu pro prodejce potravin a velkoobchodních ovocných prodejců a v příštích několika desetiletích si nadále získal popularitu. Granny Smith Apple získala různá ocenění v zemědělských soutěžích v letech 1890 až 1892. Smith bohužel nikdy nežil, aby se její jablko stalo slavným, když zemřela v roce 1870 v AGe ze 71, jen dva roky po představení veřejnosti Apple, který nesl její jméno.