Co je vhodné dávkování vitamínu E?

Vitamin E pomáhá imunitnímu systému, operuje buněčné membrány a také působí jako antioxidant. Je přítomen v různých potravinách a jsou k dispozici také umělé doplňky. Doporučený denní příspěvek vitamínu E závisí na věku a pohlaví. Probíhá výzkum přínosů pro zdraví nebo rizika přijímání vysokých hladin vitamínu.

Zdravotní systém každé země má svůj vlastní pohled na přiměřenou úroveň dávky vitamínu E. Národní ústavy zdravotnictví (NIH) ve Spojených státech například doporučují odlišné dávkování vitamínu E. National Health Service (NHS) ve Velké Británii. Podle NIH, od července 2011, by měla dospělá žena nebo dospělý muž vzít v 15 miligramech vitamínu E denně. Kojící ženy by měly podle NIH trvat 19 mg denně. NIH uvádí, že děti mladší 14 let vyžadují méně vitamínu E, od 11 mg a pod.

Na rozdíl od doporučení NIH, NHS v U.K., od 2. července011, doporučuje denní dávku vitamínu E pouze 4 mg pro muže a 3 mg pro ženu. Tato úroveň vitamínu je srovnatelná s dávkou, že stavy NIH jsou dostatečné pro dítě až do šesti měsíců věku. Tato disparita pramení z různých interpretací požadavků lékařských poradců příslušných zdravotnických orgánů a naznačuje, že skutečný denní požadavek není dosud přesně znám.

Dalším zmatením údajů o denních požadavcích je skutečnost, že vitamin E je rozpustný v tuku. To znamená, že tělo může ukládat přebytek vitamínu E, který lze čerpat, když strava v určitý den nezahrnuje zdroj vitamínu. Proto člověk nemusí jíst každý den obsahující vitamín E-obsahující jídlo.

Podle NIH i NHS je nejlepším způsobem, jak získat svůj doporučený denní příspěvek vitamínu, jíst potraviny, které obsahují látku. TytoPotraviny zahrnují rostlinné oleje z rostlin, jako je kukuřice, olivy nebo sójové boby. Ořechy a semena také poskytují určitý vitamín E a v některých ovocích a zelenině jsou přítomny nízké hladiny, jako je kiwi a brokolice.

NHS uvádí, že osoba, která jí rozmanitou stravu, by měla získat dostatek vitamínu pro dobré zdraví, ale lidé, kteří chtějí užívat doplňky, by neměli denně překročit 540 mg vitamínu E. NIH také uvádí, že průměrný příjem potravy typického Američana pravděpodobně zahrnuje dostatek látky pro zdraví, ale že lidé na nízkotučné stravě mohou neúmyslně snižovat jejich příjem vitamínu. Nedostatek vitamínu E však není mezi obecnou americkou veřejností běžným výskytem. Horní hranice NIH pro dospělé ve věku 19 let a více je 1 000 mg, což je téměř dvojnásobek hranice horních limitů NHS.

Jako antioxidant může být vitamin E zajímavou látkou pro lidi s vědomím zdraví. Navzdory nárokům na zdraví vysokých dávek substanaCE, jak NHS, tak NIH nedoporučují brát vysokou hladinu vitamínu, protože výzkum srdečního zdraví a další podmínky, jako je rakovina nebo oční problémy, je obecně neprůkazný. Některé studie prokázaly mírný přínos pro určité podmínky, jako je kognitivní pokles u starších lidí, ale také vyhodili nežádoucí rizika, jako je vyšší riziko pádů. Vysoká hladina suplementace vitaminem může také zvýšit riziko krevních stavů, jako je krvácení a nepříznivé interakce s některými léky.