Co je to taška na vaření v troubě?

Taška na vaření v troubě je průhledná, tepelně temperamentní plastová sáček vyrobený pro držení různých potravin-obvykle maso a zelenina. Tyto kuchyňské tašky jsou navrženy tak, aby se neroztavily ve vysokém teplu v troubě a uvnitř sáčku se vytvoří vlhké prostředí vaření. Rovněž umožňují rovnoměrnější vaření a často rychlejší vaření než použití metody konvenční pražené pánve. Dále je uvnitř umístění jídlo, které má být vařeno, a taška je uzavřena nylonovou twist kravatou, která s ní přichází. Taška je umístěna uvnitř pekáče nebo pekáče. Slits v horní části sáčku jsou důležitou vlastností, protože nechávají páru uniknout. Stojany na troubu by měly být rozmístěny dostatečně daleko od sebe, takže když se při vaření rozšiřuje taška na vaření, taška se nedotýká topného prvku.UST být pečlivě otevřený, abyste se vyhnuli popáleninám z páry. Jídlo by se mělo trochu vychladnout a pak by se z vaku pečlivě odebrala. Pokyny pro každou konkrétní značku by měly být vždy dodržovány.

Existují různé odrůdy vaření v peci, jako jsou ty pro mikrovlnné a pomalé vařiče, stejně jako konvenční pece. Použití jednoho pro vaření pečeně může být pohodlnější, které pouze umístění masa pouze do pečené pánve. V metodě pouze pro pečení bude pečeně tendenci vyschnout nahoře, takže je nutné časté pečení. Kuchař musí pravidelně vytáhnout pánev z trouby a lžíce šťávy z pánve přes horní část pečeně, aby se zabránilo suchu. Taška na vaření v peci eliminuje potřebu tohoto bastingu, protože pára vytvořená v sáčku udržuje maso vlhké.