Co je máslový čaj?

máslový čaj, známý také jako po Cha , je horký nápoj vyrobený z černého čaje, soli a másla. Často se také přidává také mléko nebo práškové mléko. Tvorba tohoto nápoje je nejvíce široce připisována tibetským mnichům, kteří při výrobě čaje obvykle používají máslo vyrobené z jaka mléka. Tibeťané často pijí každý den několik misek, protože věří, že je zahřívá v chladných teplotách hor a dává jim energii. Ačkoli tradiční máslový čaj, protože mniši dělají, vyžaduje relativně náročný proces, je poměrně jednoduché vyrobit doma pomocí produktů z obchodu s potravinami. Tento nápoj lze vyrobit pouze s několika snadno dostupnými ingrediencemi. Black Tea Bags lze zakoupit v prakticky v jakémkoli supermarketu nebo obchodě se zdravou výživou. Prvním krokem k přípravě tohoto nápoje je obvykle vařit vodu a namočit čajPři výrobě máslového čaje, což může přinést nejlepší výsledky, se často používá tašky nebo volné čajové listy. Do černého čaje se přidávají máslo, sůl a mléko a mísí se nebo se otřese, dokud není směs zcela likvidována. Výsledkem je obvykle pěnivý, krémový nápoj, který se podává v čajových šálcích nebo miskách.

v Tibetu, kde obchody s potravinami s předem zabalenými čajovými sáčky a máslem nejsou hojné, může proces výroby máslového čaje trvat docela čas a úsilí. Černý čaj, který se často vyskytuje v oblasti Pemagulu v Tibetu, se vaří ve vodě až několik hodin. Tento krok vytváří první složku tradičního po cha , nazývaného Chaku. Máslo je obvykle ručně chrlováno a spolu s mlékem se přidává k varu horké vody spolu s trochou chaku.

Lidé z Tibetu považují máslový čaj z mnoha důvodů. Jak žijí v relativně vysokých nadmořských výškách, tOhřívá se z nápoje a obsah s vysokým obsahem kalorií (Kilojoule) poskytuje dostatečné teplo a energii. Pro některé je obvyklé nabízet hostům misku po cha , která je doplněna pokaždé, když host vezme i jeden doušek. Předpokládá se, že hostitel nemocnice nikdy neopustí hosta s prázdnou miskou.

Ačkoli má máslový čaj, jak název může naznačovat, obvykle se nepovažuje za zdravý nápoj, černý čaj, ze kterého je vyroben, má několik zdravotních výhod. Čajové listy mají vysoký obsah antioxidantů, které mají schopnost bojovat proti volným radikálům v těle, které by jinak mohly způsobit zdravotní problémy, jako je rakovina. Předpokládá se, že černý čaj stimuluje imunitní systém a pomáhá tělu v boji proti nemoci.