Co je cukroví kukuřice?

Candy Corn je cukrovinka velikosti kousnutí, která se podobá skutečnému jádru kukuřice. Vynalezl v 80. letech 20. století George Renninger ze společnosti Wunderlee Candy Company a vyvinul se v populární favoritu Halloween. Hromadná výroba cukrovinek kukuřice byla vyzvednuta společností Jelly Belly Candy Company a dodnes pokračuje v celoroční výrobě a prodeji dodnes. Kaše, fondant a marshmallows, které byly součástí jeho ingrediencí, poskytovaly jeho známou texturu a měkkost. Směs byla nalita do tvarovaných forem, které vyžadovaly tři průchody, aby se dosáhlo svého konečného tříbarevného schématu. Dnes se používá ekvivalentní proces procesu a složky, kromě toho, že stroje přišly nahradit manuální práci. Například cukroví kukuřice je nyní z velké části vyrobena z cukru, kukuřičného sirupu, medu a vosku karnauba, což je vosk odvozený z rostlin, který působí jako jakoFormulační pomoc. Stroje, které produkují cukroví kukuřici, vykonávají svou práci v depresivních podnosech potažených kukuřičným škrobem. Jádra jsou vyrobena zdola nahoru ve třech průchodech. Po ztuhnutí vrstev jsou podnosy vyprázdněny po chlazení a výsledné bonbóny jsou připraveny na balení a přepravu.

Zatímco klasické barevné schéma cukrovinky je žluté na dně, oranžová uprostřed a bílá na špičce, výrobci cukrovinek kukuřice mají vymyšlené varianty motivu založené na hlavních svátcích. Prázdninová sezóna díkůvzdání přináší „Indian Candy Corn“, která nahrazuje žluté dno hnědou. Vánoční sezóna má „kukuřice sobů“, která místo žluté a oranžové obsahuje červenou a zelenou. „Cupid Corn“, která nahrazuje žlutou a oranžovou červenou a růžovou, se prodává kolem Valentýna a kolem velikonoční dovolené se objevuje vícebarevná „zajíček kukuřice“. Také ve Spojených státech je National Candy Corn Day CELebrated 30. října, den těsně před Halloween.