Co je to obvaz Crock-Pot®?
Crock-Pot® Dresing je nádivka na bázi chleba, která je několik hodin vařena v pomalém vaření. Dlouhé doby vaření po nízkém teplu pomáhají koření a tekutině ve většině receptů na oblékání Crock-Pot® kombinovat a oženit se s velmi malou prací na straně kuchaře. Tímto obvazem nejen eliminuje potřebu plnit kuře nebo krůtu, ale také to může být pro kuchaře usídlení času ve spěchu. To může být obzvláště důležité pro svátky sklizně, jako je Den díkůvzdání v Severní Americe.
Výroba obvazu Crock-Pot® nebo nádiv, téměř vždy začíná chlebem. Mnoho receptů vyžaduje bílý chléb, ale kuchaři mohou používat jakýkoli druh chleba, který se mu líbí nejlépe. Rye, Pumpernickel, celozrnné, bramborové chléb a dokonce i kukuřičný chléb jsou přijatelné základny. Ve skutečnosti by si někteří kuchaři mohli užít hraní s různými kombinacemi chleba pokaždé, když tento recept vytvoří.
kuchaři by měli obvykle mít na paměti, zejména při experimentování, že chuť chleba baSE obecně diktuje, jaké by měly být ostatní příchutě v obvazu Crock-Pot®. Kapalina v těchto receptech je obvykle kuřecí pažba, ale vydatné chleby, jako žito, se obecně mohou postavit na silnější chuť hovězího masa. Vegetariáni a vegané vytvářející toto jídlo mohou chtít používat celozrnné chléb bez másla a máslo. Kuřecí pažba je často kapalinou volby, protože je chutná, ale jemná, takže obvykle přidává chuť bez přemožení ostatních ingrediencí.
Většina receptů na oblékání Crock-Pot® má také řadu koření. Nasekaná cibule, pažitka nebo šalotky obvykle jdou do pánve s mletým česnekem a dalšími bylinkami a kořením. Ty závisí do značné míry na chuti kuchaře. Tymián, rozmarýn, marjoram, černý pepř, šalvěj a sůl jsou všemi běžnými bylinkami, které si vybírají, ale někteří kuchaři si mohou také užívat papriku, kmín a kopeček nebo dvě koření drůbeže.
ChoPpedová cibule a česnek obecně jdou do pánve s máslem nebo olivovým olejem, dokud nejsou hnědé a měkké. Poté se nalijí na dno Crock-Pot® a pokryté kousky roztrhaného chleba o velikosti mincí. Kuchař může také kostku chléb nožem, ale trhání může být zábavné, zejména pokud má děti, které rádi pomáhají. Akcie pak přecházejí přes chléb; Mělo by být jen dost na to, aby se chléb namočil, aniž by se rozpadl. Poslední složkou je obecně několik malých lžiček másla nebo veganského margarinu.
Někteří kuchaři rádi přidávají do svého obvazu Crock-Pot® vegetariány, aby mu poskytli další výživu a chuť. Celer je tradiční, ale kuchaři, kteří rádi experimentují, mohou přidat malé kostky tvrdých tykve, jako ořech a žalud. Jiní by si mohli užívat mírné sladkosti krychlových jam. Malý kmín a koriandr v jedné z těchto variací někdy pomáhá vynést sladkost squash a příze. Jakmile jsou všechny ingredience v thE Crock-Pot®, kuchař je třeba jej zapnout pouze na nízké nastavení po dobu šesti až osmi hodin.