Co je to francouzský toast?

Francouzský toast je jídlo vyrobené namáčením chleba ve vejci a mléce a poté ho smažením. Na tomto základním receptu je mnoho variací, sladké i slané a jídlo je v mnoha částech světa velmi populární. Francouzský toast se obvykle konzumuje při snídani. Mnoho lidí dělá francouzský toast doma, ačkoli jídlo je nabízeno také v restauracích, které se specializují na snídani. SOPING STALE BREAK v mléce je tradice, která sahá až do nejméně středověku, a přidání vajíčka by byl mnohem bohatší a chutnější. Recepty na francouzský toast sahají alespoň do 18. století a jídlo může být mnohem starší. Určitě mnoho potravin zahrnuje namáčení chleba do mléka a vaření, jako je tomu v případě pudinku. IngredienceJako oříšek a skořice mohou být přidány do směsi vejce a mléka, aby byl francouzský toast pikantní. V závislosti na osobním vkusu může být francouzský toast sladký s přidáním sirupu, nebo to může být pikantní s obvazem soli, pepřem nebo horké omáčky. Může být také podáván s věcmi, jako je klobása nebo slanina, a je nejlepší, když se podává v teple.

Jídlo lze nazvat „francouzským“ toastem, protože francouzské chleby často rychle zapadnou. Francouzské speciální chleby, jako je Brioche, jsou obvykle navrženy tak, aby se konzumovaly v den, kdy jsou vyrobeny, a mají tendenci být sucho a bez chuti, pokud sedí příliš dlouho. Rychle se také zastaví klasické francouzské chleby, jako jsou kváskové a bagety, což může být frustrující. Technicky může být jakýkoli druh chleba použity pro francouzský toast, od bochníku celozrnné po sladký chléb, jako je Stollen.

Mnoho lidí považuje o francouzském toastu za komfortní jídlo a někteří to spojujíTaké dětství. K popisu francouzského toastu po celém světě se používá řada různých termínů. V Británii je to „eggy chléb“ a obvykle se podává jako pikantní snídani. Francouzi to nazývají bolest perdu , „ztracený chléb“, možná odkaz na skutečnost, že chléb je ztracen ve vajíčkovém a mléčném těsta. Jídlo není v žádném případě omezeno na Západ; Francouzský toast je také velmi populární v několika asijských zemích.