Co je jogurt kefir?

Nyní většina lidí ví, že jogurt je lahodný a zdravý a nabízí prospěšné bakterie trávicímu traktu, které mohou minimalizovat nemoc a zvýšit zdraví tlustého střeva. Jogurt Kefir není nový; Ve skutečnosti je Kefir starobylé jídlo, které pochází z oblasti kavkazské horské oblasti hraničící s současným Ruskem, Tureckem a Íránem. Kefir jogurt se také potýká se zdravými bakteriemi, které podporují trávení, ale na rozdíl od jiných jogurtů jsou některé z těchto bakterií schopny založit dlouhodobé kolonie spíše než jednoduše pomáhat bakteriím přirozeně vyskytujícím se ve střevním traktu.

Kefir má chuť velmi podobnou chuti známějšího jogurtu dostupného v obchodech s potravinami a zdravé výživy po celém světě. Stejně jako jogurt je to koláč, fermentovaný mléčný produkt, ale existují pozoruhodné rozdíly. KEFIR JOGURT, i když je silnější než mléko, je mnohem tenčí než jogurt. Ve skutečnosti to mnoho lidí považuje spíše za nápoj než jogurt a nazývá ho jednoduše kefir, aby se vyhnul zmatení s jeho dEnser, silnější bratranec.

Kromě některých typů prospěšných bakterií, jako je lactobacillus caucasus a acetobacter, které se nenacházejí ve většině jogurtů, a také kefir jogurt také nabízí příznivé kvasinky, které útočí na virulentní kvasinky v celém těle. Kefir je stále více dostupný v obchodech s potravinami a najdete ji buď vedle jogurtu v mlékárenském případě nebo v sekci mléka ze zdravé výživy. Je fermentován, takže lidé s nesnášenlivostí laktózy mohou bez problémů konzumovat jogurt kefir.

Kefir zakoupený z obchodů je pro některé rozpočty trochu drahý. Vytváření kefiru doma je jednoduché a levné. Je zapotřebí pouze mléko nebo náhrada mléka, jako je kokosové mléko nebo voda, sójové mléko nebo mandlové mléko, skleněná nádoba a některá živá zrna kefiru. Za správných podmínek se zrna Kefir rychle proliferují, takže zavedení tohoto zdravého jídla přátelům je snadné. Kromě toho KefiZrna, která byla dobře pečována, nikdy neztratí účinnost nebo zemřou.

Ačkoli je obtížné najít v obchodech se zdravou výživou, mohou být dostupná zrna Kefir, která jsou k dispozici, nebo jinak ohrožena. Nejlepší zrna jogurtu kefir nemají limit na množství kefiru, které mohou produkovat. Balení, které specifikuje počet, kolik zrna lze použít nebo množství kefíru, které vytvoří, není nejlepší investice.

Pokud je to pravda, nekompromitovaná zrna Kefir nejsou k dispozici lokálně, fanoušci si je mohou objednat levně z celé řady internetových zdrojů. Je však důležité zajistit kvalitu zrna čtením drobného tisku, aby se zjistilo, že nejsou omezeny v počtu, kolik je možné použít. Doporučuje se také kontrola reputace společnosti s rychlým online vyhledáváním.