Co je nízko-sacharidy chili?

Chili s nízkým obsahem sacharidů neobsahuje mnoho uhlohydrátů. Některé kanisy, které jsou nízké sacharidy, se skládají převážně z masa, jako je mleté ​​hovězí maso. Jiné recepty vyžadují fazole, které mají uhlohydráty, ale nestačí k tomu, aby se chilli nevrátily pro lidi po dietě s nízkým obsahem sacharidů. Mnoho typů chilli s nízkým obsahem sacharidů obsahuje méně než 4 gramy uhlohydrátů na porci. Kuchař může do chilli přidat ingredience, jako je zakysaná smetana nebo sýr, aniž by se obával přidávání uhlohydrátů. Kuchař může používat jakýkoli typ mletého masa, jako je hovězí maso, krůta nebo kuře. Někteří lidé se rozhodnou použít drcené kuře místo mletého masa, které mění konzistenci chilli. Lidé, kteří také sledují jejich příjem tuku, mohou být upřednostňovány štíhlejší maso, zejména pokud plánují chilli smetanem nebo sýrem.

Někteří kuchaři se rozhodnou přidat zeleninu do chilli s nízkým obsahem sacharidů, i když zelenina je obvykle vysoká v uhlohydřeTES. Cibule je běžná složka. Obvykle se na recept používá jedna cibule, takže na porci nepřidává příliš mnoho uhlohydrátů. Rajčata přidávají do chilli pikantní chuť, ale mají také vysoký obsah uhlohydrátů, takže někteří kuchaři vynechají rajčata. Rajčatová pasta může do receptu přidat intenzivní chuť bez přidání příliš mnoha uhlohydrátů.

Složky, jako je česnek, kajenský nebo jiný chili pepř, a kmín přidávají chuť do nízkotarbových chilli, aniž by se přidaly k počtu uhlohydrátů. Nespeetovaná čokoláda nebo kakaový prášek je další složkou, která přispívá k chuti nízkoaribálních chilli. Sůl také zvyšuje chuť bez přidávání uhlohydrátů, ale někteří lidé jsou citliví na soli a měli by omezit množství, které přidávají, zejména pokud chilli obsahuje vývar nebo složky soli, jako je sýr.

Zatímco fazole se obecně nepovažují za nízké obsahy uhlohydrátů, někteří kuchaři je přidávají do nízkotarbových chilli. ČernýFazole nebo červené ledviny jsou běžné. Ačkoli mají uhlohydráty, většina uhlohydrátů jsou vlákniny nebo jiné komplexní uhlohydráty a jsou pro lidi v pozdějších stádiích diety s nízkým obsahem sacharidů v pořádku. Fazole jsou také dobrým zdrojem bílkovin.

Mnoho chillií je zakončeno kopkou zakysané smetany nebo posypáním strouhaného sýra. Vzhledem k tomu, že mléčné výrobky mají nízké uhlohydráty, je přijatelné je přidat do nízko-sacharidů, i když oba mají vysoký obsah tuku. Aby se jídlo udržovalo s nízkým obsahem sacharidů, měla by být vynechána porce kukuřičných tortil.