Co je to rýžová bonbóny?

Rýžová bonbóna je typ bonbónů vyrobených se základní složkou rýže, obvykle ve formě lepkavé rýžové mouky nebo sladké rýžové mouky. Četné variace na této sladké léčbě se konzumují po celé Asii, přičemž Japonsko, Koreje a Čína vyrábějí tradiční rýžové bonbóny. Jednou z nejpopulárnějších forem rýžové cukrovinky je botanská bonbóna v Japonsku, vyrobená společností JFC International, Incorporated. Tato bonbóna je široce distribuována za hranicemi Japonska a je často k dispozici na asijských trzích a speciálních bonbónech. Minimálně je bonbóny vyrobeno z lepkavé rýžové mouky, cukru a vody. Často se přidávají zbarvení a příchutí a bonbóny jsou obvykle měkké a žvýkací textury s jemnou chutí. Mnoho výrobců osvětluje cukr, což odráží preferenci lehce slazených bonbónů v Asii. Samotná rýže je také přirozeně sladká a příliš mnoho přidaného cukru vytvoří CLOkysování chuti. Ostatní producenti nakrájejí své rýžové bonbóny do malých kousků a zabalí kousky do rýžového papíru pro obaly a přepravu. Obal rýžového papíru brání bonbónu příliš vlhké a zabraňuje bonbónům v balíčku, aby se navzájem drželi. Je to také jedlé, ačkoli někteří lidé o tom nevědí a mohou se snažit odloupnout obálky papíru z gumové bonbóny.

6 Candy je obvykle omotaná kolem náplně ořechů, jako jsou drcené arašídy. Dragon's Beard Candy je velmi populární v Číně a Koreji, kde se často podává čerstvé na trzích a veletrzích.

Většina rýžových bonbónůje bezpečný pro vegany a lidi, kteří jsou intolerantní lepek, což z něj činí relativně bezpečné mít kolem domu. Je však dobré číst balení bonbónů, protože každý producent používá různé ingredience. Pokud náhodou žijete v oblasti, kde se vyrábí rýžová bonbóny, možná budete chtít absolvovat prohlídku továrny, protože proces výroby cukrovinek je docela zajímavý a příležitost ochutnat zabalené bonbóny v čerstvé podobě může být skutečným otvírákem očí.