Co je to mořské plody?

Scampi Seafood je variace krevet. Krevety SCAMPI jsou restované krevety v omáčce, která se často podává s těstovinami nebo rýží. Scampi z mořských plodů obvykle obsahují některé krevety spolu s několika dalšími typy mořských plodů. Slovo SCAMPI se týká druhu krevet, a proto na tituly pokrmů známých v Severní Americe jako Shrimp Scampi a mořské plody jsou ve skutečnosti nadbytečné. Ve středomořských zemích, kde se jídlo pocházelo, je často známo pouze tituly, jako jsou krevety v máslové omáčce nebo mořské plody v omáčce. Prakticky všechny recepty SCAMPI zahrnují restování česneku do oleje nebo másla před přidáním mořských plodů. Někteří lidé mají rádi restované cibuli a/nebo houby.

Omáčka pro SCAMPI je obvykle omáčkou na vínu, ale někteří lidé dávají přednost omáčce vyrobené se světlou krémovou základnou. Citronová šťáva se obvykle přidává k ochucení SAUCE a někteří kuchaři promíchají v škeble šťávy do omáčky z mořských plodů. Víno je oblíbeným doplňkem omáčky Scampi a je alternativou k přidávání krému. Petržel je téměř vždy promíchán do všech receptů na SCAMPI a dává misce nějakou barvu. Parmezánový sýr je lahodný posypaný na horní části hotových plátek SCAMPI a CITRONE, což je dobrá ozdoba.

Ryby použité v mořských plodech se mohou značně lišit v závislosti na geografické poloze, ale mušle jsou populární. Lobster, mušle a krevety jsou často uváděny v mořských plodách Scampi. Bez ohledu na to, jaký typ ryb se používá ve Scampi, je důležitá věc, kterou je třeba si pamatovat, není to přehnat. Poté, co přidáte mořské plody na česnek na pánvi, obvykle trvá jen asi pět minut, než mořské plody vaří.

Scampi z mořských plodů mohou být podávány na mnoha různých typech těstovin včetně andělských vlasů nebo linguine. Mnoho lidí má rád Scampi nad rýží. MůžeteJezte také scampi s pouhým křupavým teplým francouzským chlebem. Scampi z mořských plodů je považováno za snadné a rychlé jídlo a potřebujete pouze jednu pánev a jeden hrnec.