Jaká je nutriční hodnota dýňových semen?
dýňová semínka se nacházejí uvnitř ovoce dýňové rostliny a semena bývají světle žluté barvy s relativně plochým tvarem. Dýňová semínka má zdravou hladinu manganu, hořčíku, fosforenských prvků, tryptofanu a železa. 1/4 šálku (50 gramů) dýňových semen bude mít asi 185 kalorií. Semena dýně, když jedena s mírou, může být zdravé občerstvení. Jejich nutriční hodnota a související výhody dělají dýňová semena potrava pro dietery, kteří sledují jejich pasy.
mangan, stopový prvek, tvoří velkou část nutriční hodnoty dýňových semen. Stopový prvek je nedílnou součástí výživy pro většinu organismů. Mangan pomáhá stabilizovat a využívat biotin, askorbovou kyselinu a cholin. Tyto živiny pomáhají udržovat kosti zdravé, regulovat normální krevní tlak, podporují funkci zdravého nervu a pomáhají podporovat optimální funkci štítné žlázy.Onent dýňového semene a pomáhá regulovat zdravý růst kostí a kosterní funkci. Pravidelná konzumace dýňových semen může pomoci odvrátit osteoporózu a další onemocnění, které mohou nepříznivě ovlivnit integritu kostí. Hořčík může také chránit před srdeční arytmií, degenerací nervů a vysokým krevním tlakem. Díky tomu je nutriční hodnota dýňových semen potenciálně prospěšná pro starší jedince.
Fosfor je další klíčovou součástí nutriční hodnoty dýňových semen, která je nedílnou součástí zdravých biologických funkcí. Buňky využívají fosfor k čerpání energie jako adenosin triphosfát, klíčovou energetickou formu, kterou používají téměř všechny buňky v lidském těle. Nízké hladiny fosforu se mohou projevit do hypofosfatémie, což je stav, který zpomaluje správné svalové a neurologické funkce. Pravidelná konzumace dýňových semen může pomoci odvrátit nástup HyPofosfatémie.
tryptofan je aminokyselina, která je známo, že usnadňuje vysoké hladiny serotoninu v mozku a následně uklidňují neurotransmise mezi nervy. Premenstruační dysforická porucha (PMDD), stav, o kterém bylo zaznamenáno, že je způsobeno nízkými hladinami serotoninu, lze zabránit konzumací těchto semen. Ženy proto mohou těžit zejména z nutriční hodnoty dýňových semen.
Je také známo, že semena dýňových dýnění nesou zdravé hladiny železa. Železo hraje nedílnou součást v biologickém řízení proteinů a enzymů. Tato nezbytná živina také podporuje zdravý transport kyslíku v kardiovaskulárním systému těla. Jíst dýňová semena může pomoci odvrátit únavu a zlepšit celkovou vitalitu.