Co je thiamin hydrochlorid?

thiamin hydrochlorid, také známý jako vitamin B1, je vitamin, který se vyskytuje sám v mnoha různých potravinách, nebo je kombinován s jinými vitaminy B v doplňku B-komplexu. Tato životně důležitá živina slouží v těle několik důležitých funkcí, včetně pomoci při vedení nervů a trávení. Nedostatek thiaminu se může stát život ohrožujícím, zejména pokud se jedná o chronický stav. Tělo neukládá thiamin a zásobování přibíhající jídlem trvá pouze asi dva týdny, takže je velmi důležité pravidelně užívat vitamín v rámci vyvážené stravy.

Přirozeně se vyskytující zdroje thiamin hydrochloridu zahrnují celá zrna, semena a ořechy, hovězí a vepřové výrobky a mléko. Když jsou zrna zpracována na bílý chléb, je thiamin odstraněn, takže někteří výrobci jej přidávají zpátky opevnění produktu. Thiamin hydrochlorid lze také nalézt ve formě doplňku, buď samostatně, nebo s jinými vitamíny. Zatímco se přirozeně vyskytující thiamiNe je nejlepší pro tělo, lékaři mohou doporučit doplňky těm, kteří vážně postrádají živinu.

Když tělo neobdrží odpovídající přísun thiamin hydrochloridu, může dojít k stavu zvanému „beriberi“. Ve Spojených státech a dalších rozvinutých zemích je mnoho potravin obohaceno thiaminem, takže stav je vzácný u těch, kteří jedí vyváženou stravu. Je však běžný u těžkých pijáků a alkoholiků, protože alkohol narušuje schopnost těla ukládat a používat živinu. Alkoholici, kteří přestanou pít, mohou náhle projít závažnými abstinenčními příznaky, které mohou zahrnovat záchvaty nebo smrt, a většina nemocnic zavěsí pacienty s intravenózními liniemi obsahujícími thiamin ve fyziologickém roztoku, aby pomohly proti takovým záchvatům.

Nedostatek thiamin hydrochloridu může také vést ke stavu zvanému Wernicke-Karsokoff. Syndrom ve skutečnosti sestává ze dvousamostatné podmínky. Wernickeova encefalopatie způsobuje otok v mozku, což vede ke zmatku a ztrátě koordinace. Karsokoffův syndrom ovlivňuje část mozku, který ukládá vzpomínky. Ti s touto poruchou často tvoří příběhy, aby vyplnili chybějící mezery v jejich paměti. Alkoholismus je hlavním faktorem přispívajícím k nedostatku thiaminu, který způsobuje syndrom Wernicke-Karsakoffa.

Konzumace velkého množství určitých potravin může zasahovat do schopnosti těla používat thiamin. Například chemikálie zvané taniny, nalezené v čaji a kávě, mohou změnit thiamin na neobvyklý stav v těle. Užívání vitamínu C může proti tomuto účinku působit. Syrové ryby, zejména měkkýši, mohou také učinit nepoužitelným thiaminem. Zdá se však, že vařené ryby jsou bezpečné.

Zatímco thiamin nalezený v přírodních zdrojích zřídka způsobuje jakékoli vedlejší účinky, doplňky mají tendenci být koncentrovanější a mohou způsobit určité nežádoucí účinky. Nejběžnější jsou svědění, nevolnost a úzkost. TakPříliš mnoho thiamin -hydrochloridu může být stejně nebezpečné, jako by se nedostalo dost, a může způsobit smrt, takže je nejlepší mluvit s lékařem před zahájením doplňků.