Co je absorpce vitamínu?
Absorpce vitamínu, známá také jako biologická dostupnost, je pro lidské zdraví důležitá. Polykání vitamínu vypadá jako jednoduchý způsob, jak získat výživu, kterou lidské tělo potřebuje. Mnoho lidí si neuvědomuje proces, kterým se tyto vitamíny stávají použitelnou energií v těle. Vitaminy musí být absorbovány tělem pomocí vody nebo tuků. Vitamíny rozpustné ve vodě potřebují vodu z lidského těla, aby byly absorbovány a přeměněny na použitelné živiny. Tyto vitamíny jednoduše procházejí tělem neabsorbované bez vody, aby pomohly v procesu absorpce vitamínu. Je důležité pít dostatek vody, aby bylo zajištěno, že tělo je dostatečně hydratováno k rozpuštění těchto typů vitamínů.
Vitamíny, které jsou rozpustné ve vodě, zahrnují B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 a C. Je obtížné požívat příliš mnoho z těchto vitamínů, protože přebytek je jednoduše vyplachován ze systému denně. To znamená, že denní příjem vitamínů rozpustných ve vodě rozpustnýchje nezbytné k udržení přiměřených úrovní v těle.
Vitamíny rozpustné tuky vyžadují tělesné tuky, aby absorbovaly živiny, které tyto vitamíny nabízejí. Nejsou zaplachovány ze systému denně, jako jsou vitamíny rozpustné ve vodě, takže je možné jít krátké množství času bez požití těchto vitamínů. Vitaminy, které jsou rozpustné tuky, jsou uloženy v tukových buňkách, dokud je tělo nepotřebuje. Je důležité brát dostatek zdravých tuků, které pomáhají při absorpci vitamínu. Vitamíny absorbované pomocí tuku zahrnují A, D, E a K.
Aby se komplikovala záležitost absorpce vitamínu, některé vitamíny a minerály nepříznivě ovlivňují jeden druhého. Příliš mnoho vitamínu C může způsobit nedostatek mědi. Příliš málo vitamínu D může způsobit nedostatek vápníku, protože vitamin D je nezbytný k pomoci při správné absorpci vápníku.
Existuje mnoho způsobů, jak požít nezbytné vitamíny. KapalnýMulti-vitaminy, stejně jako pilulky a kapsle dělají celou řadu vitamínů tak snadným jako polykání jednou. Ostatní lidé dávají přednost tomu, aby každý vitamín berou jednotlivě, se specifickou dávkou a plánem. Přestože při udržování správné rovnováhy vitamínů může být užitečné užívání multi-vitaminu nebo dokonce jednotlivých vitamínů, nejzdravějším způsobem vyvážené hladiny vitamínu je prostřednictvím správné stravy.
Lékaři doporučují dodržovat doporučené denní příspěvky všech vitamínů a minerálů, spolu se spoustou tekutin a zdravých tuků. Příliš mnoho vitamínu se nedoporučuje. I vitamíny rozpustné ve vodě mohou vytvářet nezdravé hladiny, pokud jsou odebrány ve velkých dávkách a mohou způsobit vážné poškození jater. Po těchto doporučeních pomůže zajistit správnou absorpci vitamínu.