Co je to jogurt chléb?

jogurt chléb je typ chleba, který místo některých nezdravých ingrediencí používá jogurt. Většina receptů může být změněna za účelem použití jogurtu, z nichž mnoho z nich zabírá nový profil chuti kvůli nové složce. Existuje široká škála příchutí jogurtu chleba pro jakoukoli chuť k jídlu a pekař může experimentovat stejně jako on nebo ona s pravidelným receptem na chleba. Ostatní recepty lze také změnit nahrazením ingrediencí jogurtem, aby se vytvořila zdravější možnost, která může snížit tuk a kalorie.

Oblíbené recepty chleba nemusí být vyřazeny, ale lze je vylepšit přidáním jogurtu. Jednoduše nahrazení oleje nebo mléka stejným množstvím jogurtu s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem tuku vyváží recept. Část oleje může být také nahrazena jogurtem, pokud konečný výsledek není tak chutný jako originál. Obyčejný jogurt je lepší volbou, pokud jde o zdraví, protože ochucený jogurt má často vysoký obsah cukru. Kontrola nutriInformace o jogurtu balení jsou dobrý nápad před pečením.

Skeptici se mohou týkat toho, co nahrazující ingredience udělá kvalitu oblíbených receptů, ale jogurt má obecně pozitivní účinek, protože je chléb vlhtější. Chléb vyrobený ze sušeného ovoce je ještě něžnější, když se jogurt používá na jiných ingrediencích. Přezkum online recenzí receptů na výsledné produkty může být užitečné k určení, zda dochází ke změně kvality nebo jiných faktorů, které možná budou muset změnit v receptu, jako je o něco delší doba vaření.

Rozmana chlébů jogurtu může být omezena pouze představivostí. Yogurt chléb na bázi ovoce, jako je banán, švestka, oranžová a malina, přidá přirozenou sladkost, což povede k chlebům, které skutečně mají rádi jogurtové dezerty. Celozrnné druhy osloví pekaře, který hledá nejzdravější možný chléb. Další možnosti včUde mrkev, dýně a medový chléb, ale pro zvrat na původní recepty lze přidat jakoukoli rozmanitost chuti.

Zatímco olej je obecně složkou nahrazenou chlebem, jogurt může také nahradit další složky v běžných receptech. Nahrazení těžkého krému jogurtem a kukuřičným škrobem vytvoří jogurtové omáčky, zatímco majonéza nebo kyselá smetana lze také vyměnit při pečení s jogurtem. Například jogurt lze použít k obal bez pleti vykostěné kuře před chlebením na vlhčí a zdravější verzi. Podobně jako na náhradu chleba, jogurtové občerstvení lze vytvořit také nahrazením oleje nebo mléka jogurtem v brownie, dortu nebo receptech muffinu.