요거트 빵은 무엇입니까?

요거트 빵은 건강에 해로운 성분 대신 요거트를 사용하는 빵 한 종류입니다. 요거트를 사용하기 위해 대부분의 레시피를 변경할 수 있으며, 그 중 다수는 새로운 성분으로 인해 새로운 풍미 프로파일을 사용합니다. 식욕을위한 다양한 요구르트 빵 맛이 있으며 베이커는 일반 빵 레시피와 마찬가지로 실험 할 수 있습니다. 지방과 칼로리를 줄일 수있는 더 건강한 옵션을 만들기 위해 재료를 요거트로 교체하여 다른 레시피를 변경할 수도 있습니다.

좋아하는 빵 요리법은 폐기 할 필요는 없지만 요구르트를 추가하면 강화 될 수 있습니다. 기름이나 우유를 동일한 양의 평범한, 저지방 또는 무차별 요거트로 교체하면 레시피의 균형을 잡을 수 있습니다. 최종 결과가 원본만큼 맛이 좋지 않으면 오일의 일부를 요거트로 교체 할 수도 있습니다. 평범한 요구르트는 풍미가 많은 요거트가 종종 설탕 함량이 높기 때문에 건강에 관한 것이 더 나은 옵션입니다. Nutri를 확인합니다요구르트 포장에 대한 정보는 베이킹 전에 좋은 생각입니다.

회의론자들은 재료를 대체하는 것이 좋아하는 레시피의 품질에 어떤 영향을 미칠지 우려 할 수 있지만, 요거트는 일반적으로 빵을 더 촉촉하게 만들기 때문에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 말린 과일로 만든 빵은 요거트가 다른 성분에 사용될 때 훨씬 더 부드럽습니다. 결과 제품에 대한 레시피 온라인 리뷰를 검토하면 품질이 변경되어 있는지 또는 조리 시간이 약간 더 긴 요리 시간과 같은 레시피를 변경해야 할 수있는 기타 요인이 있는지 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다양한 요거트 빵 맛은 상상력에 의해서만 제한 될 수 있습니다. 바나나, 매실, 오렌지 및 라즈베리와 같은 과일 기반 요거트 빵은 자연의 단맛을 더해 요거트 디저트를 좋아하는 빵을 만듭니다. 통밀 종류는 가능한 가장 건강한 빵을 찾는 빵 굽는 사람에게 호소합니다. 다른 옵션 포함Ude 당근, 호박 및 꿀 빵이지만 원래 레시피를 비틀기 위해 다양한 맛을 첨가 할 수 있습니다.

오일은 일반적으로 빵으로 교체 된 성분이지만 요구르트는 일반 레시피의 다른 성분을 대체 할 수도 있습니다. 무거운 크림을 요거트와 옥수수 전분으로 교체하면 요거트 소스를 만들고 요거트와 함께 베이킹 할 때 마요네즈 나 사워 크림도 교환 할 수 있습니다. 예를 들어, 요거트는 kister, 더 건강한 버전을 위해 빵을 뿌리기 전에 피부가없는 뼈없는 닭고기를 코팅하는 데 사용될 수 있습니다. 빵 교체와 마찬가지로, 요거트 간식은 오일이나 우유를 브라우니, 케이크 또는 머핀 레시피로 교체하여 만들 수 있습니다.