Hvad gør en restaurant værtinde?
De specifikke opgaver fra en restaurant værtinde kan variere afhængigt af restauranten, hvor hun arbejder, men i de fleste scenarier er værtinde den offentlige ansigt for restauranten, der hilser gæster, når de kommer ind i anlægget. Udtrykket "værtinde" henviser til et kvindeligt medlem af et restauranthold, skønt mænd også kan udføre dette job; Når en mand tager positionen, er han i stedet kendt som værten. Jobbet er identisk uanset medarbejderens køn. En restaurantværtinde er muligvis ansvarlig for at styre siddepladserne inden for restauranten samt besvare spørgsmål om menuen eller andre bekymringer, som en gæst kan have.
Andre opgaver, som restaurantværten kan have, omfatte at tage reservationer over telefonen eller personligt, imødekomme store grupper, gøre særlige arrangementer for børn eller handicappede og i nogle tilfælde endda drive et kontantregister. Nogle restauranter vil ansætte en værtinde, der kan styre alle pengene fra aftenens forretning, og restauranten hoStess er derfor ansvarlig for at udføre nogle grundlæggende til moderat bogføring. Andre gejstlige opgaver kan også falde på værtindenes skuldre, skønt hendes primære opgaver normalt er mere fokuseret på at imødekomme gæster.
Når gæsterne kommer ind i en restaurant, er restaurantværdingen normalt den første medarbejder, de vil se. Dette betyder, at værtinden skal være venlig, professionel, godt klædt og klar til at hilse gæsterne straks. Værtinde vil ofte klæde sig anderledes end resten af ventepersonalet for at skelne sig fra dem og sørge for, at hun let kan genkendes, hvis en gæst har brug for sine tjenester. Niveauet for formalitet, som en restaurant værtinde skal overholde, kan variere afhængigt af restauranttypen. I meget formelle omgivelser kan værtinde muligvis være påkrævet at klæde sig på en bestemt måde og udvise specifikke manerer i overensstemmelse med restaurantens samlede indretning.
før en medarbejderKan blive en restaurant værtinde, det er sandsynligt, at hun bliver nødt til at gennemgå en vis uddannelse for at forberede sig til jobopgaverne. De fleste restauranter kræver ikke, at kandidaten har noget specifikt uddannelsesniveau, men værtinden skal være i stand til at udstille enestående manerer, gøre grundlæggende for moderat matematik og have upåklagelig kommunikationsevner. Uddannelse kan involvere brug af et kasseapparat, styre en hovedbok, styre borde og ventepersonale eller andre opgaver, der er relevante for en bestemt restaurantindstilling. De bedste værtinder vil være parat til at diskutere menuen og være i stand til at fremsætte vinanbefalinger eller andre drikkeanbefalinger.