Hvad er grønne tomater?

Grønne tomater kan henvise til tomater, der ikke har modtaget tilstrækkeligt modne, eller der er flere typer tomater, der er en temmelig grøn farve, når de er modne. Denne anden gruppe inkluderer tomater som den grønne zebra, grøn ananas, grøn drue, grøn gigant og den kalkgrønne salat tomat. Det er vigtigt at forstå forskellen mellem denne gruppe og umodne tomater, da de vil have forskellige anvendelser i opskrifter.

grønne tomater som den grønne zebra tilføjer utrolig farve og interesse for fødevarer. Den grønne zebra har ofte gule striber og kan være på størrelse med romatomat. Når disse tomater er modne, kan du bruge dem til at skabe farvevariation i retter som caprese salat, tjene dem på sandwich eller tilføje dem til smukke grønne salater. De er smukke i salater, der udelukkende er sammensat af tomater; Du kan du bruge røde, orange, grønne, gule og lilla tomater til farvekontrast.

Når folk betyder umodne tomater, når de henviser til grønne tomater, de mDet er frustreret over, at deres tomater ikke modnes i tide. Kokke med masser af opskrifter på hånden finder disse grønne tomater ingen hindring. Naturligvis kommer stegte grønne tomater straks i tankerne, en delikatesse fra det amerikanske syd, der er rost for sprødhed og pikant smag.

Du kan også pickle grønne tomater, og de giver en syrlig tilføjelse til mange opskrifter. Alternativt er en opskrift, som mange nyder, grøn tomat hakket. I modsætning til traditionel mincemeat indeholder den grønne tomatvariant normalt ikke suet. For vegetarer eller dem, der ønsker at reducere fedt, eliminerer Suet, men stadig har mincemeat, der sprænger med smag, er en meget ønskelig ting, især når man laver feriepies og tærter.

På store gårde plukkes masser af tomater, når de stadig er grønne og opbevares med ethylen for at øge modningen. Disse smager måske ikke så godt som tomater, der er viNe-ripened, og mange mennesker betaler et højere beløb for at få vinripenede tomater, som ofte er sødere. T

Hvis du vil have modne tomater i stedet for uripede grønne tomater, kan du anvende nogle metoder derhjemme for at modne dem indendørs. Opbevar tomaterne væk fra lys; Du kan lægge dem i kasser, hvis du har en masse af dem. Når de modnes, producerer tomater deres egen ethylen, hvilket vil forbedre modningsprocessen. Hvis du har et par tomater, du gerne vil modnes, kan du placere dem i en plastikpose, fordi posen hjælper med at holde ethylen cirkulerer omkring dem. Hvis du virkelig vil fremskynde tingene, skal du placere en allerede moden tomat i posen.