Hvad er tortillas med lavt kulhydrater?

lavkulhydrat tortillas er et traditionelt mexicansk fladbrød, der er blevet fremstillet ud fra ingredienser, der er lavt i kulhydrater. Personer, der er på begrænset kulhydratdiæt, bruger lavkolhydrat tortillas i traditionelle mexicanske retter som tacos eller burritos, men kan også bruge dem i ikke-mexicanske retter. Ingredienserne, der bruges i tortillaer med lavt kulhydrater, varierer efter producent, men inkluderer ofte en kombination af mel, der naturligt er lavt i kulhydrater, såsom sojemel. Carbohydrattællingen i disse tortillaer varierer også fra producenten, skønt en kommerciel kan prale af, at dens små tortillaer kun indeholder 10 gram kulhydrater pr. Tortilla, og at 7 af disse gram er fiber, som typisk kan trækkes fra et kulhydratantal på grund af det faktum, at fiber normalt ikke påvirker blodsukker på den samme måde som mange andre kulhydrater.

tortillas er typisk lavet fram hvede eller majsmel, hvilket gør dem relativt høje i kulhydrater. En typisk 7- eller 8-tommer (18- eller 20 cm) tortilla indeholder omkring 24 gram kulhydrater, hvoraf kun 1 kan være fiber. Dette gør Torillas uforenelig med begrænset kulhydratdiæt, da disse diæter typisk begrænser diæter til 20-50 gram kulhydrat pr. Dag. På den anden side kan der på den anden side bruges af mange mennesker, der er på disse diæter, forudsat at slettere ikke overindulge. Det skal bemærkes, at nogle mennesker er ekstremt følsomme over for enhver form for kulhydrat, herunder fiber, og kan opleve, at de ikke kan fortsætte med at tabe sig eller endda opretholde vægttab, når de konsumerer lavkulhydrat tortillas regelmæssigt. Det er op til hver enkelt person at være opmærksom på, hvordan hans krop reagerer på fødevarer, der indeholder kulhydrat for at afgøre, om det er noget, han kan tolerere.

Diætere kan bruge tortillas med lavt kulhydrat til mange typer retter, inklusive mexicanske retter såsom tortilla suppe ellerQuesadillas. Da tortillas generelt er neutrale i smag, kan de bruges til at skabe lavere kulhydratversioner af alle typer opskrifter. Tortillas med lavt kulhydrater kan bruges som indpakning til forskellige typer sandwichfyldninger eller pølser, noget som mange mennesker på begrænset kulhydratdiæter sætter pris på, da der ofte er en mangel på bekvemmelighedsfødevarer, der er tilgængelige for markedet for lavt kulhydrat. Andre muligheder inkluderer skiver tortillaerne i kiler, børste dem med en smule olie og derefter bage dem, indtil de er sprøde. Disse tortillas kan derefter bruges som lavere kulhydratchips eller kiks. Andre almindelige anvendelser til store tortillaer med lavt kulhydrat inkluderer brug af en tortilla som en velsmagende, sprød skorpe til hjemmelavede pizzaer.