O que são tortilhas com baixo teor de carboidratos?

tortilhas com baixo teor de carboidratos são um pão sírio mexicano tradicional que foram preparados a partir de ingredientes com baixo teor de carboidratos. Indivíduos que estão em dietas de carboidratos restritos usam tortilhas com pouco carboidrato em pratos tradicionais mexicanos, como tacos ou burritos, mas também podem usá-los em pratos não mexicanos. Os ingredientes usados ​​em tortilhas com baixo carboidrato variam de acordo com o fabricante, mas geralmente incluem uma combinação de farinhas que são naturalmente baixas em carboidratos, como a farinha de soja. A contagem de carboidratos nessas tortilhas também varia de acordo com o fabricante, embora um comercial se orgulhe de que suas pequenas tortilhas contêm apenas 10 gramas de carboidratos por tortilha e que 7 desses gramas são fibras, que normalmente não podem ser subtraídos de um gabinete de carboidratos devido a fato que geralmente não afeta o açúcar no sangue no mesmo carboidrato, devido ao fato de que a fibra normalmente não afeta o açúcar no sangue no mesmo carboidrato devido ao fato de que a fibra geralmente afeta o gabinete no gabinete.

Tortilhas são normalmente feitas param Farinha de trigo ou milho, tornando -os relativamente altos em carboidratos. Uma tortilla típica de 7 ou 8 polegadas (18 ou 20 cm) contém cerca de 24 gramas de carboidratos, dos quais apenas 1 pode ser fibra. Isso torna os Torillas incompatíveis com dietas restritas-carboidratadas, pois essas dietas normalmente limitam dietações a 20 a 50 gramas de carboidratos por dia. As tortilhas com baixo teor de carboidratos, por outro lado, podem ser usadas por muitas pessoas que estão nessas dietas, desde que os dietistas não indidam demais. Deve-se notar que algumas pessoas são extremamente sensíveis a qualquer tipo de carboidrato, incluindo fibras, e podem achar que não podem continuar perdendo peso ou até mesmo a perda de peso ao consumir tortilhas com pouco carboidrato regularmente. Cabe a cada indivíduo prestar atenção em como seu corpo reage aos alimentos que contêm carboidratos para determinar se é algo que ele pode tolerar.

Dieters podem usar tortilhas com pouco carboidrato para muitos tipos de pratos, incluindo pratos mexicanos, como sopa de tortilla ouQuesadillas. Como as tortilhas geralmente são neutras em sabor, elas podem ser usadas para criar versões com baixo teor de carboidratos de todos os tipos de receitas. As tortilhas com baixo teor de carboidratos podem ser usadas como envoltórios para diferentes tipos de recheios ou salsichas de sanduíche, algo que muitas pessoas em dietas restritas-carboidratos apreciam, pois muitas vezes há escassez de alimentos de conveniência disponíveis para o mercado de baixo carboidrato. Outras opções incluem cortar as tortilhas em cunhas, escová -las com um pouco de óleo e depois assá -las até ficarem nítidas. Essas tortilhas podem ser usadas como chips ou biscoitos com baixo teor de carboidratos. Outros usos comuns para tortilhas grandes com baixo teor de carboidratos incluem o uso de uma tortilha como uma crosta saborosa e crocante para pizzas caseiras.