Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved olie?

Mens mange mennesker tror, ​​at olie såvel som andre typer fedt er usunde, er der faktisk mange sundhedsmæssige fordele ved olie. Ikke al olie er sund. For at få de fleste fordele ved olie er det vigtigt at forstå, hvilke typer olie der er sunde, og de fordele, de giver. Når du først har taget beslutningen om at tilføje sunde olier til din diæt, er det vigtigt at bruge dem i stedet for andre, mindre sunde fedtstoffer. Bare det at tilføje disse sunde olier til en usund diæt fungerer ikke.

Når folk diskuterer de sundhedsmæssige fordele ved olie, er olivenolie ofte den første på listen. Olivenolie er høj i enumættet fedt. Disse fedtstoffer sænker risikoen for hjertesygdom på flere måder. De reducerer de samlede niveauer af kolesterol såvel som de dårlige LDL -niveauer. Olivenolie kan også hæve niveauerne af HDL eller godt kolesterol i blodet.

Nylige undersøgelser fra Food and Drug Administration peger på bevis for, at indtagelse af 2 spsk olivenolie hver dag kan reducere dinRisiko for at udvikle hjertesygdomme. Ud over hjertets sunde fordele ved olivenolie har det også andre fordele. Olivenolie, især ekstra jomfru og jomfru olivenolie, indeholder høje niveauer af polyphenoler. Polyfenoler er antioxidanter, der kan reducere virkningerne af aldring på kroppen.

Olivenolie behandles minimalt, hvilket gør det særligt let at fordøje. Det ser også ud til at øge sekretionen af ​​galde- og bugspytkirtelhormoner. Denne kombination gør olivenolie til en god tilføjelse til kosten for enhver, der lider af galdesten, mavesår og gastritis. Olivenolie kan også reducere risikoen for at udvikle tyktarmskræft.

De sundhedsmæssige fordele ved olie skal inkludere en diskussion om fiskeolie. Fiskeolie er fuld af omega-3-fedtsyrer. Disse giver mange fordele for kroppen, herunder et fald i forekomsten af ​​tyktarmskræft, sænkning af blodtryk og kolesterolantal og anti-AGing beskyttelse af hjernen.

Fedtfisk er en rig kilde til omega-3-fedtsyrer, men mange mennesker spiser ikke de to, der serverer en uge, der kræves for at få den anbefalede dosis. Andre mennesker nyder fisk, men er bekymrede over kviksølvindholdet i forskellige arter af ferskvand og havfisk. Uanset årsagen, hvis du ikke spiser to portioner fisk hver uge, vil et fiskeolie -supplement være til gavn for dit helbred. Nogle mennesker kan ikke lide eftersmagning af fiskeolie -kosttilskud, mens andre lider af halsbrand efter at have taget pillerne. Begge disse problemer kan reduceres eller elimineres ved at tage tillægget før måltiderne.

Enhver diskussion af de sundhedsmæssige fordele ved olie skal omfatte kokosnøddeolie. Kokosnøddeolie består hovedsageligt af mættet fedt, der vedrører mange mennesker. En af de bedste anvendelser til kokosnøddeolie er i madlavning. De høje niveauer af mættet fedt gør kokosnøddeolie ideel til madlavning. Varme ødelægger mange af kvaliteterne i olivenolie, og andre olier konverteres til skadelig transFedt, når de opvarmes.

kokosnøddeolie bruges let som energi. Det indeholder færre kalorier end mange olier, og kalorierne omdannes effektivt af kroppen for at øge udholdenhed og energiniveau. Derudover viser fedtet i kokosnøddeolie ikke tilbøjeligheden til at akkumulere omkring hjertet og inde i arterierne som andre typer mættet fedt.

Kokosnøddeolie indeholder høje niveauer af laurinsyre, som mange forskere mener hjælper med at forhindre højt kolesterol og højt blodtryk. Det kan også hjælpe med at forhindre arthrosclerose eller hærdning af arterierne. Kokosnøddeolie har også antioxidantegenskaber, som hjælper med at reducere tegn på aldring og aldersrelaterede sygdomme.