Vilka är hälsofördelarna med olja?
Medan många tror att olja, såväl som andra typer av fett, är ohälsosamma, finns det faktiskt många hälsofördelar med olja. Inte all olja är frisk. För att få de flesta fördelarna med olja är det viktigt att förstå vilka typer av olja som är friska och de fördelar de ger. När du fattar beslutet att lägga till friska oljor till din diet är det viktigt att använda dem i stället för andra, mindre friska fetter. Att bara lägga till dessa hälsosamma oljor till en ohälsosam kost fungerar inte.
När människor diskuterar hälsofördelarna med olja är olivolja ofta den första på listan. Olivolja är hög i enomättat fetter. Dessa fetter sänker risken för hjärtsjukdomar på flera sätt. De minskar de totala nivåerna av kolesterol såväl som de dåliga LDL -nivåerna. Olivolja kan också höja nivåerna av HDL, eller bra kolesterol i blodet.
Nya studier från Food and Drug Administration pekar på bevis för att konsumtion av 2 matskedar olivolja varje dag kan minska dinRisk för att utveckla hjärtsjukdomar. Förutom de hjärtan friska fördelarna med olivolja har det också andra fördelar. Olivolja, särskilt extra jungfru och jungfru olivolja, innehåller höga nivåer av polyfenoler. Polyfenoler är antioxidanter som kan minska effekterna av åldrande på kroppen.
olivolja bearbetas minimalt, vilket gör det särskilt enkelt att smälta. Det verkar också öka utsöndringen av galla och bukspottkörtelhormoner. Denna kombination gör olivolja till ett bra tillskott till dieten för alla som lider av gallsten, sår och gastrit. Olivolja kan också minska risken för att utveckla koloncancer.
Hälsofördelarna med olja måste inkludera en diskussion om fiskolja. Fiskolja är full av omega-3-fettsyror. Dessa ger många fördelar för kroppen, inklusive en minskning av förekomsten av koloncancer, sänkning av blodtryck och kolesterolantal och anti-AGIng skydd för hjärnan.
fettfisk är en rik källa till omega-3-fettsyror, men många människor äter inte de två som serverar en vecka som krävs för att få den rekommenderade dosen. Andra människor tycker om fisk, men är oroliga för kvicksilverinnehållet i olika arter av sötvatten och havfisk. Oavsett orsaken, om du inte äter två portioner fisk varje vecka, kommer ett fiskoljetillskott att gynna din hälsa. Vissa människor ogillar inte efterstämningen av fiskoljetillskott, medan andra lider av halsbränna efter att ha tagit pillerna. Båda dessa problem kan minskas eller elimineras genom att ta tillägget före måltiderna.
Varje diskussion om hälsofördelarna med olja måste inkludera kokosnötsolja. Kokosnötsolja består huvudsakligen av mättat fett, vilket berör många människor. En av de bästa användningarna för kokosnötsolja är i matlagning. De höga nivåerna av mättat fett gör kokosnötsolja idealisk för matlagning. Värme förstör många av egenskaperna i olivolja, och andra oljor konverterar till skadlig transfetter vid uppvärmning.
kokosnötsolja används enkelt som energi. Den innehåller färre kalorier än många oljor, och kalorierna omvandlas effektivt av kroppen för att öka uthållighet och energinivåer. Dessutom visar fettet i kokosnötsolja inte benägenheten att samlas runt hjärtat och inuti artärerna som andra typer av mättade fetter.
kokosnötsolja innehåller höga nivåer av laurinsyra, vilket många forskare tror hjälper till att förhindra högt kolesterol och högt blodtryck. Det kan också hjälpa till att förhindra artroskleros eller härdning av artärerna. Kokosnötsolja har också antioxidantegenskaper, som hjälper till att minska tecken på åldrande och åldersrelaterade sjukdomar.