Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved valnødder?
De sundhedsmæssige fordele ved valnødder er adskillige og er blevet veldokumenteret af American Food and Drug Administration (FDA). De hjælper med at reducere hjertesygdomme ved at tilvejebringe sunde doser af "gode" fedt som omega-3-fedtsyrer, og det blev vist, at de lavere dårligt kolesterol. Valnødder har også vist sig at sænke C-reaktivt protein, hvilket er en stærk indikator på hjertesygdomme. Kombineret med deres hjertesundhedsmæssige fordele er valnødder også høje i vitaminer som B-12 og E-vitamin såvel som i magnesium, protein og antioxidanter, som har vist sig at hjælpe med at forhindre en lang række sundhedsmæssige problemer, herunder kræft.
FDA anbefaler at spise 1,5 ounces (42,5) gram valnødder eller lignende sunde nødder om dagen uden at tilføje det daglige kaloriindtag. De fleste nødder, inklusive valnødder, indeholder mange kalorier og bør spises i moderation på trods af deres mange sundhedsmæssige fordele. De bør også forbruges i stedet for andre, mindre nærende former for protein såsom ost. SidenProtein er mere påfyldning end de fleste fedtstoffer og kulhydrater, at spise nødder kan også være en del af en vægttabslette, fordi maven forbliver fuld længere.
Andre sundhedsmæssige fordele ved valnødder inkluderer det faktum, at de er meget antioxidanter. Disse stoffer har vist sig at øge immunsystemet og samtidig bekæmpe alvorlige tilstande som kræft. De kan også hjælpe med at forbedre energiniveauet, da de er fulde af vitaminer som B-12, hvilket har vist sig at være afgørende for at helbrede træthed og generel mangel på koncentration og energi.
De mest kendte og afgørende sundhedsmæssige fordele ved valnødder er deres rolle i hjertesundheden. Ikke kun indeholder de høje niveauer af godt fedt, de hjælper også lavere niveauer af farligt dårligt kolesterol uden at sænke godt kolesterol. Derudover sænker valnødder også C-reaktivt protein, der betragtes som en risikofaktor for hjertesygdomme og anden HEalth -problemer. Det har også vist sig, at valnødder også kan hjælpe med at rydde plak fra arterierne og omvendt karstivhed ved at forbedre den samlede elasticitet. Dette kan reducere risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og andre sundhedsmæssige problemer i høj grad.
Selvom der er mange sundhedsmæssige fordele ved valnødder, skal det bemærkes, at personer med allergi over for andre nødder skal være forsigtige, før de spiser valnødder. Alvorlige reaktioner kan forekomme, og min inkluderer åndenød, nældefeber og chok. Valnødder er også relativt høje i kalorier og vil stadig forårsage vægtøgning, hvis de spises i høje mængder.