Hvad er de sundhedsfremmende egenskaber ved ingefær?

ingefær ( zingiber officinale ) er blevet værdsat i århundreder for dets fordele for menneskers sundhed og velvære. Det stammer fra Asien og blev brugt vidt som både en kulinarisk og en medicinsk urt i ikke kun asiatiske, men indiske og arabiske traditioner. Varianten zingiber officinale vokser ca. 2 til 3 fod (0,6 til 0,9 meter) høj, har sværdlignende blade og gulaktige grønne blomster, med blade vokser fra en sukkerrør. Det aromatiske rhizome er den del, der bruges til både medicinske og kulinariske anvendelser. Selvom dette ofte kaldes ingefær-root , er det en fejlnummer, da det faktisk er en form for plump underjordisk stamme, ikke en ægte rod. Rhizomen kan bruges frisk, kogt i mad eller gennemsyret som en te. Dens flygtige olier (f.eks. Gingerol og shogaol) og forbindelser kan være destilleret; Eller det kan tørres og males og bruges i kapsler eller andre pulverformede former.

I den asiatiske medicin tradition anses ingefær for at besidde"Hot" eller "Opvarmning" attributter. Det foretrækkes som et middel mod fordøjelseslidelser, der spænder fra forstyrrelse af maven til diarré til abdominal oppustethed på grund af overdreven gas; Sagde til Palliate kvalme; og betragtes som en all-round fordøjelseshjælp. Det serveres derfor ofte som en krydderi med fedtet eller fedtholdige fødevarer. Derudover antages det, at ingefær er fordelagtigt i behandlingen af ​​hjerte, cirkulation og menstruationsproblemer og bruges også til behandling af migrænehovedpine og gigt.

I den ayurvediske tradition betragtes ingefær meget som at have mange forskellige helende egenskaber og bruges fremtrædende til behandling af fordøjelseskanalen. Det værdsættes også for sin værdi som et stimulerende middel, der for eksempel forbedrer strømmen af ​​spyt, hvilket gør det til en fordelagtig behandling af ondskaben i halsen, såsom laryngitis og ondt i halsen.

Moderne konventionel medicin begynder at eXplore måderne, som ingefær kan bruges medicinsk til gavn for patienter, der lider af en række sygdomme. For eksempel er der en række undersøgelser, der undersøger sin rolle som en anti-emetisk og dens potentiale for anvendelse til at hjælpe med at lindre symptomerne på kvalme og opkast hos patienter, der gennemgår kemoterapi. Det kan også reducere postkirurgisk kvalme og opkast, bevægelsessygdom og prenatal morgensyge. Andre undersøgelser viser mulig støtte til Ginger's fordele ved at hjælpe med at lette den fælles maling af forskellige inflammatoriske tilstande. Mere forskning og kliniske forsøg vil være nødvendige for at opnå afgørende bevis.

Ingefær fås i kapsler, tabletter, flydende ekstrakter og tinkturer og pulvere såvel som i te, cookies som ingefær snaps og slik. Rhizomen kan også bruges frisk. Selvom brugen af ​​små mængder frisk ingefær - som i mængder, der forbruges i almindelig kulinarisk brug - anses for at være generelt sikkert, tørret, pulveriseret,Og ekstraherede former er betydeligt stærkere og kræver mere omhyggelig dosering. Mennesker, der lider af galdesten eller galdeblæresygdom, bør undgå ingefær. Det kan interagere med visse lægemidler, der bruges til behandling af kræft, protonpumpeinhibitorer og blodfortyndere. Gravide kvinder kan være nødt til at undgå at konsumere rhizome i mængde. I nogen af ​​disse tilfælde skal en læge konsulteres inden brug.

Det skal bemærkes, at alle urter indeholder stoffer, der kan forårsage uønskede bivirkninger eller interagere med medicin. Enhver, der er interesseret i at bruge ingefær medicinsk, skal kun gøre det med en læges samtykke og under opsyn af en kyndig og hæderlig praktiserende læge af homøopatisk medicin.