Hvilke fødevarer har høje omega -olier?

Omega -olier er flerumættede essentielle fedtsyrer, som er blevet bestemt gennem adskillige undersøgelser for at have sundhedsmæssige fordele. Omega -olier, også kaldet Omega -fedtsyrer, er blandt familien af ​​essentielle fedtsyrer, som kroppen har brug for for at overleve, men ikke kan producere på egen hånd. Som et resultat skal disse olier stammer fra fødevarekilder, og det er vist, at en diæt, der er højt i omega -olier, resulterer i sundere, længere liv. Der er adskillige diætmuligheder for folk, der søger at øge deres indtag af omega-olier.

omega-olier kan sænke blodtrykket, mindske risikoen for hjertesygdom, øge sundheden for hud og negle og have antiinflammatoriske fordele. Nogle omega-olier såsom omega-3 er også meget fiber og andre næringsstoffer for at øge det fysiske helbred. En anden type omega-olie, Omega-6, findes i linolsyre, en essentiel fedtsyre, der kommer fra planter.

Ikke kun får nok omega-olier vigtige, men det rette forhold mellem omega-6 til omega-3-fedtsyrer er vigtig med hensyn til sygdomsforebyggelse. Folk har typisk alt for højt forhold. Medicinske fagfolk mener, at forholdet bør reduceres til en fire dele af Omega-6 til hver del af Omega-3; og et forhold ville være endnu bedre.

For plantekilder til omega-olier, hørfrø, canola og valnødder er begge høje i omega-3, ligesom soja og vinter squash. Disse vegetabilske kilder kan spises lige eller omdannes til kosttilskud såsom hørfrøolie. Omega-olier kan også stammer fra spinat, blågrønne alger, majs, hvedekim og græskar. Selvom vegetarer måske har hørt andet, kan Omega -olier let afledes fra plantekilder, og der er ikke behov for at tage kosttilskud som fiskeolie.

Mange typer fisk er også høje i omega -olier såvel som mange andre vigtige næringsstoffer til helbredet. Cirka to portioner fedt FiSh pr. Uge giver et sundt niveau af disse essentielle fedtsyrer. Forbrugerne skal være opmærksomme på, at nogle fiskearter har et højt kviksølvindhold, og overdreven forbrug af fisk som haj, sværdfisk og albacore bør være begrænset.

Fisk, der er høje i omega -olier, inkluderer laks, hellefisk, snapper, tunger og rejer. Disse fisk er let tilgængelige i de fleste købmandsforretninger i friske, frosne, tørrede og dåse sorter. Når man spises med en afbalanceret plade med grøntsager, kan fisk lave en lækker og velsmagende middag. For at fisk skal være sund, skal den dampes, bagt eller broiled snarere end stegt. Prøv at servere fisk med hørfrøolie for en ekstra dosis smag og omegaolier.