Quais alimentos são ricos em óleos ômega?
Os óleos ômega são ácidos graxos essenciais poliinsaturados que foram determinados por vários estudos para ter benefícios à saúde. Os óleos ômega, também chamados de ácidos graxos ômega, estão entre a família de ácidos graxos essenciais que o corpo precisa para sobreviver, mas não pode produzir por conta própria. Como resultado, esses óleos devem ser derivados de fontes de alimentos e foi demonstrado que uma dieta rica em óleos ômega resulta em vidas mais saudáveis e mais longas. Existem inúmeras opções alimentares para pessoas que procuram aumentar a ingestão de óleos ômega. Alguns óleos ômega, como o ômega-3, também são ricos em fibras e outros nutrientes para aumentar a saúde física. Outro tipo de óleo ômega, ômega-6, é encontrado no ácido linoléico, um ácido graxo essencial que vem de plantas.6 a ômega-3 ácidos graxos é importante em termos de prevenção de doenças. As pessoas normalmente têm uma proporção muito alta. Os profissionais médicos acreditam que a proporção deve ser reduzida para quatro porções de ômega-6 para todas as partes do ômega-3; e uma proporção de um para um seria ainda melhor.
Para fontes vegetais de óleos ômega, sementes de linho, canola e nozes são altas em ômega-3, assim como a abóbora de soja e inverno. Essas fontes vegetais podem ser consumidas retas ou convertidas em suplementos alimentares, como óleo de semente de linho. Os óleos ômega também podem ser derivados de espinafre, algas verde-azuladas, milho, germe de trigo e abóbora. Embora os vegetarianos possam ter ouvido o contrário, os óleos ômega podem ser prontamente derivados de fontes vegetais e não há necessidade de tomar suplementos como óleo de peixe.
Muitos tipos de peixes também são ricos em óleos ômega, além de muitos outros nutrientes vitais para a saúde. Aproximadamente duas porções de FI gordoO SH por semana fornecerá um nível saudável desses ácidos graxos essenciais. Os consumidores devem estar cientes de que algumas espécies de peixes têm um alto teor de mercúrio e o consumo excessivo de peixes como tubarão, peixe -espada e albacora deve ser limitado.
Os peixes que são ricos em óleos ômega incluem salmão, alabote, pargo, vieiras e camarão. Esses peixes estão prontamente disponíveis na maioria dos supermercados em variedades frescas, congeladas, secas e enlatadas. Quando comidos com um prato equilibrado de vegetais, os peixes podem fazer um jantar delicioso e saboroso. Para que os peixes sejam saudáveis, deve ser cozido no vapor, assado ou grelhado, em vez de frito. Tente servir peixe com óleo de semente de linho para obter uma dose extra de sabor e óleos ômega.