Hvad er en komfurtermostat?
En komfurtermostat er en varmestyret switch, der er indbygget i konventionelle ovne og andre typer madlavningsenheder, der er afhængige af naturgas eller elektricitet til strøm. Formålet med en komfurtermostat er at tænde for ovnen eller slukke, når der er nået en forudindstillet temperatur. Andre typer madlavningsenheder, der bruger sådanne termostater, inkluderer brødristerovne, elektriske griddler, grillemaskiner, gasfyret udendørs grill og mere.
Den primære metode til design af tænd/sluk -switching -mekanismen til en komfur termostat er gennem brugen af en termoocoot. Termoelementer er switches med to typer spiralformede fjeder- eller lige trådmetalender, der udvides i forskellige hastigheder, afhængigt af omgivelsestemperaturen. Dette resulterer i lukning af et kredsløb for at varme enheden, når en temperaturskive er indstillet til et valgt punkt og åbner den for at lukke enheden af, når denne temperatur overskrides. Et af metallerne i en komfur termostat termoelement roterer med temperaturenDial, og den anden er fast, hvilket resulterer i effektiv og nøjagtig kontrol af en ovn baseret på ekspansionsegenskaber for de ledende metaller.
Termoelementer bruges ofte til varmesystemer generelt. Den mest udbredte anvendelse til dem er i design af en komfurtermostat, men de findes også i de fleste ovnsystemkontroller og andre enheder, der er designet til at reagere på temperaturændringer. En komfurtermostat er afhængig af de etablerede fysiske egenskaber for de to metaller, den bruger, så den kan fungere i fravær af en strømkilde.
Konventionelle ovne bruger primært komfurtermostater til det indre ovnrum. Brænderne på toppen af en ovn, hvad enten det er elektrisk eller gasdrevet, styres typisk af variabel effektindstilling til/off-switches, der er mindre nøjagtige end en termostat i sig selv. Dette er grunden til, at Fahrenheit og Celsius skalaer er trykt på det indreOvnkontrolmåler, hvorimod brænderkontrollerne normalt bare viser høje, mellemstore og lave indstillinger.
En komfurtermostat er integreret i funktionen af en konventionel gas- eller elektrisk ovn, så den er designet til at være ekstremt pålidelig og indbygget i enheden på en sådan måde, at den kun kan betjenes af kvalificeret apparatpersonale. Faktisk kan en ovn ikke fungere uden en korrekt kalibreret og fungerende termostat på plads. Det er standard ON/OFF -kontakten, der giver brugeren fuldstændig kontrol over den indvendige temperatur i ovnen, uanset fremstemperaturen i køkkenet eller selve madlavningsområdet.