Hvad er Kukicha te?

kukicha te er en grøn te fra Japan lavet af både blade og kviste i teplanten. Det er en lidt sød te med et strejf af kastanjesmag. Da land i Japan er meget knap, skal japanske landmænd være i stand til at udtrække så meget værdi som muligt fra deres afgrøder. For at gøre hver te -busk mere rentabelt høstes kviste fra planterne såvel som bladene. Selvom Kukicha -te blev opfundet til økonomiske formål, tror mange mennesker, at den er både lækker og rig på sundhedsmæssige fordele.

Ligesom grøn te, Kukicha Tea, som også nogle gange kaldes "Vinterte" eller "Bancha Twig Tea", har mange sundhedsmæssige fordele. Generelt antages, at te kan hjælpe med at forbedre og stabilisere den generelle sundhed og forbedre ens levetid. Mere specifikt bruges te til at hjælpe med at afbalancere surhedsniveauerne i kroppen, hvilket hjælper med at forhindre sygdomme. Det antages at hjælpe med at afværge hjerte -kar -sygdomme, forbedre blæren og nyrefunktionen, øgeImmunsystem og hjælper med at forhindre problemer med led og knogler. Mens der ikke er afsluttet nogen forskning for at bevise disse påstande, ejes de i vid udstrækning af mange eksperter i naturlige retsmidler.

Denne slags te er også fuld af vitaminer og næringsstoffer. En kop Kukicha -te er en god kilde til zink, selen, kobber, fluor, mangan og calcium. Det indeholder også vitamin A, C-vitamin og B-kompleks vitaminer samt at være en stor kilde til antioxidanter. I modsætning til andre te, inklusive grøn te, er der meget lidt koffein i denne drik.

I Japan tænker mange stadig på Kukicha -te som en drink til bønder og fattige mennesker. Dette skyldes, at teen ofte blev konsumeret af landmænd, der solgte de mere premium -te, fremstillet for det meste af blade og holdt teen lavet med kviste for sig selv. Dette er ikke sandt i Vesten, hvor denne slags te er blevet omfavnet for sine sundhedsmæssige fordele og unique smag. Dens popularitet skal delvis gøre med den makrobiotiske madbevægelse. Kukicha Tea er en af ​​de anbefalede drinks i den makrobiotiske diæt.

kukicha te skal brygges på samme måde som grøn te. Dette betyder, at teen skal brygges med varmt vand, ikke kogende vand, og at det skal have lov til at stejle i to til tre minutter, før den indtages. Med et så lavt koffeinindhold kan denne slags te nydes hele dagen lang, selv om aftenen.