Vad är kukicha te?

kukicha te är ett grönt te från Japan tillverkat av både bladen och kvistarna i teanläggningen. Det är ett lite sött te med en antydan till kastanjsmak. Eftersom mark i Japan är mycket knapp, måste japanska jordbrukare kunna extrahera så mycket värde som möjligt från sina grödor. För att göra varje te -buske mer lönsam skördas kvistar från såväl växter som bladen. Även om Kukicha Tea uppfanns för ekonomiska ändamål, tror många att det är både läckra och rik på hälsofördelar.

Mycket som grönt te, kukicha te, som också ibland kallas "vinterte" eller "Bancha twig te", har många hälsofördelar. I allmänhet tros teet hjälpa till att förbättra och stabilisera den allmänna hälsan och förbättra ens livslängd. Mer specifikt används teet för att balansera surhetsnivåerna i kroppen och hjälper därför till att förhindra sjukdomar. Det tros hjälpa till att avvärja hjärt -kärlsjukdomar, förbättra urinblåsan och njurfunktionen, ökaimmunsystem och hjälper till att förhindra problem med lederna och benen. Även om ingen forskning har avslutats för att bevisa dessa påståenden, hålls de allmänt av många experter på naturläkemedel.

Den här typen av te är också full av vitaminer och näringsämnen. En kopp kukicha te är en bra källa till zink, selen, koppar, fluor, mangan och kalcium. Det innehåller också vitamin A, C-vitamin och B-komplexa vitaminer, liksom att vara en stor källa till antioxidanter. Till skillnad från andra teer, inklusive gröna teer, finns det väldigt lite koffein i denna dryck.

I Japan tänker många fortfarande på kukicha te som en drink för bönder och fattiga människor. Detta beror på att teet ofta konsumeras av jordbrukare som sålde de mer premiumteerna, mestadels av blad och höll teet tillverkat med kvistar för sig själva. Detta är inte sant i väst, där denna typ av te har omfamnats för sina hälsofördelar och uNique -smak. Dess popularitet måste delvis göra med den makrobiotiska matrörelsen. Kukicha Tea är en av de rekommenderade dryckerna i den makrobiotiska dieten.

kukicha te bör bryggas på samma sätt som grönt te. Detta innebär att teet ska bryggas med varmt vatten, inte kokande vatten och att det bör tillåtas branta i två till tre minuter innan det konsumeras. Med ett så lågt koffeininnehåll kan denna typ av te avnjutas hela dagen, även på kvällarna.