Was ist Kukicha -Tee?

Kukicha -Tee ist ein grüner Tee aus Japan, der sowohl aus den Blättern als auch aus Zweigen der Teepflanze hergestellt wird. Es ist ein leicht süßer Tee mit einem Hauch von Kastaniengeschmack. Da Land in Japan sehr knapp ist, müssen die japanischen Landwirte in der Lage sein, so viel Wert wie möglich aus ihren Pflanzen zu extrahieren. Um jeden Teebusch profitabler zu machen, werden Zweige sowohl aus den Pflanzen als auch aus den Blättern geerntet. Obwohl Kukicha -Tee für wirtschaftliche Zwecke erfunden wurde, glauben viele Menschen, dass er sowohl köstlich als auch reich an gesundheitlichen Vorteilen ist.

ähnlich wie grünem Tee, Kukicha -Tee, der manchmal auch "Wintertee" oder "Bancha Twig Tee" bezeichnet wird, hat viele gesundheitliche Vorteile. Im Allgemeinen soll der Tee dazu beitragen, die allgemeine Gesundheit zu verbessern und zu stabilisieren und die Langlebigkeit zu verbessern. Insbesondere wird der Tee verwendet, um die Säure im Körper auszugleichen und daher dazu beitragen, Krankheiten zu verhindern. Es wird angenommen, dass es hilft, Herz -Kreislauf -Erkrankungen abzuwehren, die Blasen- und Nierenfunktion zu verbessern, die zu fördern, dieImmunsystem und helfen, Probleme mit den Gelenken und Knochen zu vermeiden. Während keine Untersuchungen durchgeführt wurden, um diese Behauptungen zu beweisen, werden sie von vielen Experten für natürliche Heilmittel weit verbreitet.

Diese Art von Tee ist auch voller Vitamine und Nährstoffe. Eine Tasse Kukicha -Tee ist eine gute Quelle für Zink, Selen, Kupfer, Fluorid, Mangan und Kalzium. Es enthält auch Vitamin A, Vitamin C und B-Komplex-Vitamine sowie eine große Quelle für Antioxidantien. Im Gegensatz zu anderen Tees, einschließlich grüner Tees, gibt es in diesem Getränk nur sehr wenig Koffein.

In Japan denken viele Menschen immer noch an Kukicha -Tee als Getränk für Bauern und arme Menschen. Dies liegt daran, dass der Tee oft von Landwirten konsumiert wurde, die die Premium -Tees verkauften, hauptsächlich aus Blättern hergestellt und den Tee für sich selbst mit Zweigen hergestellt wurden. Dies gilt nicht im Westen, wo diese Art von Tee für seine gesundheitlichen Vorteile und u angenommen wurdeNique Geschmack. Seine Popularität muss teilweise mit der makrobiotischen Lebensmittelbewegung tun. Kukicha -Tee ist eines der empfohlenen Getränke in der makrobiotischen Diät.

Kukicha -Tee sollte auf die gleiche Weise wie grüner Tee gebraut werden. Dies bedeutet, dass der Tee mit heißem Wasser gebraut werden sollte, nicht mit kochendem Wasser, und dass er zwei bis drei Minuten vor dem Verzehr von zwei bis drei Minuten steuern kann. Mit einem so niedrigen Koffeingehalt kann diese Art von Tee den ganzen Tag über abends genossen werden.