Hvad er løs blad salat?

Løs bladnalat er en salatsort, der ikke danner et kompakt hoved. Der er adskillige forskellige typer salat med løse blade, hvor grundlæggende rød og grøn er den mest almindelige. Denne salatsorter er meget let at dyrke, og den kan bruges fleksibelt i en lang række opskrifter, hvilket gør det til et populært valg for haven og markedet. De fleste markeder og grønthandlere bærer flere typer af denne salat, og det er også muligt at dyrke den derhjemme.

Bladene på et hoved af løs blad salat arrangerer sig omkring en central stilk. De har en tendens til at være lidt krøllede med faste centrale ribben. I lidt ældre salat har bladene en tendens til at sprænge, ​​mens yngre salater muligvis er mere lodrette. Smagen er mild og undertiden lidt sød med et antydning af smør; Rød salat kan også være lidt krydret.

På markedet skal shoppere se efter hoveder med faste blade og ingen tegn på misfarvning, slim eller plet. Når de bringer salat hjem, skal kokke keEp det løst indpakket i en plastikpose, og fold et vådt håndklæde rundt om bunden af ​​salaten, så den vil vare længere. Før de bruger det, skal kokke altid vaske salaten og kontrollere for bugs og snegle, der kan have rejst til markedet med salat.

Sandwiches inkluderer ofte løs blad salat, og det kan også bruges i salater eller som pynt. Det har en tendens til at være relativt robust og hårdfør, hvilket kan være praktisk for en lille husstand, der ikke gennemgår en masse salat. For at bruge et helt hoved kan kokke vride bunden af ​​salaten af ​​og dumpe bladene i et dørslag eller salatspinner til vask og tørring. Det er bedst at undgå at sætte vasket salat tilbage i køleskabet, da det kan se, visne eller udvikle slimede pletter.

Mennesker, der ønsker at dyrke løst leaf salat, kan plante frø i en godt komposteret seng eller kasse efter den sidste chance for frost. De skal holde jorden fugtig, men ikke sOggy og høst salaten efter ønske. Mange mennesker kan lide at forskyde deres salatplantager, så de har en stabil forsyning med salat, og avlere kan også blande salatsorter for mere variation, så de ikke bliver trætte af at spise den samme type. Hvis salat er forladt i jorden for længe, ​​går det til frø, i hvilket tilfælde bladene vil være bitter og papiragtig.