O que é alface solta?

Alface solta é uma variedade de alface que não forma uma cabeça compacta. Existem vários tipos diferentes de alface com folhas soltas, com o vermelho e o verde básicos sendo os mais comuns. Essa variedade de alface é muito fácil de cultivar e pode ser usada com flexibilidade em uma ampla variedade de receitas, tornando -a uma escolha popular para o jardim e o mercado. A maioria dos mercados e verdes carrega vários tipos dessa alface, e também é possível cultivá -la em casa. Eles tendem a ser levemente encaracolados, com costelas centrais firmes. Em alface um pouco mais antiga, as folhas tendem a se espalhar, enquanto as alfates mais jovens podem ser mais retas. O sabor é suave e às vezes um pouco doce, com uma pitada de manteiga; A alface vermelha também pode ser um pouco picante. Quando eles trazem a alface para casa, os cozinheiros devem KeEP It fracamente envolto em um saco plástico e dobre uma toalha molhada ao redor da base da alface para que dure mais. Antes de usá -lo, os cozinheiros devem sempre lavar a alface e verificar bugs e lesmas que podem ter viajado para o mercado com a alface.

Os sanduíches

geralmente incluem alface solta e também podem ser usados ​​em saladas ou como enfeite. Tende a ser relativamente resistente e resistente, o que pode ser conveniente para uma pequena família que não passa por muita alface. Para usar uma cabeça inteira, os cozinheiros podem torcer a base da alface e despejar as folhas em um girador de peneira ou salada para lavar e secar. É melhor evitar colocar alface lavada de volta na geladeira, pois pode identificar, murchar ou desenvolver pontos viscosos.

Pessoas que desejam cultivar alface solta podem plantar sementes em uma cama ou caixa bem compostada após a última chance de geada. Eles devem manter o solo úmido, mas não SOggy e colhe a alface conforme desejado. Muitas pessoas gostam de escalonar suas plantações de alface para que tenham um suprimento constante de alface, e os produtores também podem misturar variedades de alface para obter mais variações, para que não se cansem de comer o mesmo tipo. Se a alface for deixada no chão por muito tempo, ela irá semear; nesse caso, as folhas serão amargas e papel.