Hvad er kvalt bøf?

kvalt bøf er en skål, der inkluderer en bøf, der er grundigt dækket af en slags sauce. En af de mest almindelige slags sauce, der bruges til at dække en kvælet bøf, er en svampesauce. En kvælet bøfskål serveres normalt sammen med en stivelse såsom en kartoffelskål eller ris og en dampet eller cremet grøntsag, såsom cremet spinat eller en grøntsagsmedley bestående af gulerødder, grønne bønner og ærter. Næsten enhver form for bøf kan bruges til at fremstille denne skål, men det er ret almindeligt, at en rund bøf eller en terning bøf skal bruges.

Nogle gange fremstilles en kvælet bøf ved at simre bøf i en gryde sammen med ingredienserne, der vil blive brugt til at fremstille sausen. Dette er en fantastisk måde at smage bøf. Når væsken og ingredienserne i gryden reduceres nok, kan de enkel serveres over toppen af ​​bøf. Dette er en almindelig måde at servere hårde kødskæringer på, fordi den simmende proces hjælper med at gøre bøf mere øm. Den samme proces kan afsluttes i enLangsom komfur eller crock pot.

En kvalt bøf kan også simpelthen serveres som en bøf toppet med sauce. Dette er især populært, når bøf vil blive serveret med kartoffelmos, der parrer sig godt med sauce. Når kvælet bøf serveres på denne måde, ledsages det ofte med majs på kobberen eller grønne bønner som en sidegrøntsag. Nogle gange tilberedes sauce kvælet bøf som kyllingestegt bøf, hvor en tilbudt bøf er paneret og pan stegt, før den er dækket af sauce og serveres med de ledsagende sider.

Nogle gange serveres hamburgere på en måde, der ligner den kvælede bøfopskrift. Når dette er gjort, serveres hamburgeren på en åben ansigt bolle med sauce eller sauce, der dækker hele hamburgeren Patty og måske også bolle. De saucer, der er vant til i denne slags skål, ligner de slags saucer, der bruges i kvælet bøf og er normaltLavet med løg og måske svampe eller paprika samt sauce. Ligesom bøfskålen serveres denne slags hamburger næsten altid med en side af kartofler, der er tilberedt som pommes frites. Hamburgeren leveres muligvis ikke med en side af andre grøntsager end tomat, salat og løg, der serveres på sandwich.