Hvad er Harris Benedict -ligningen?
Harris Benedict -ligningen er en formel, der kan hjælpe en person med at bestemme hans eller hendes daglige kaloriudgifter. At vide, hvor mange kalorier nogen brænder på en dag, kan være meget nyttigt, hvis denne person prøver at vinde eller tabe sig. Det kan derfor være meget vigtigt for atleter, der prøver at opbygge muskelmasse eller for enkeltpersoner, der prøver at kaste ekstra pund. Der er grænser for den samlede nøjagtighed af Harris Benedict -ligningen, men det er et nyttigt mål for, hvor mange kalorier nogen brænder på en dag.
, før han bruger Harris Benedict -ligningen, skal et emne først bestemme hans eller hendes basale metaboliske hastighed (BMR), hvilket er et mål for antallet af kalorier, der ville blive brændt i en dag, hvis han eller hun skulle tilbage i resterne. Der er andre metoder til beregning af denne værdi, men BMR er effektiv, fordi den er plads til flere variabler, der kan påvirke kroppens stofskifte, såsom vægt, højde, køn og alder. DeBMR redegør dog ikke for individets forhold mellem muskelmasse og kropsvægt, hvilket kan have en meget stor effekt på de hvilende energiudgifter (REE). BMR er begrænset i denne henseende, så den resulterende Harris Benedict -ligning er på lignende måde begrænset.
På trods af denne begrænsning kan Harris Benedict -ligningen være meget nyttig. Ligningen bruger BMR som en basislinje og multiplicerer derefter disse kaloreværdier med en variabel, der afhænger af individets aktivitetsmængde i løbet af dagen. Dette resulterer i et mål for daglig kaloriforbrug, der er mere nyttig end BMR, fordi de fleste emner ikke forbliver i hvile hele dagen.
Efter bestemmelse af BMR er det ganske enkelt at bruge Harris Benedict -ligningen, fordi den kun kræver en enkelt beregning. For dem, der får ringe eller ingen øvelse ud over grundlæggende daglige aktiviteter, er formlen BMR X 1.2. For dem, der får let aktivitet, SucH som let træning en til tre dage om ugen er kaloriforberegningen BMR x 1.375. For moderat aktive individer, der udøver tre til fem dage om ugen, er værdien BMR x 1,55. Meget aktive individer bør multiplicere BMR med 1.725. De, der er ekstremt aktive, såsom dem, der kombinerer træning med et fysisk job eller som arbejder flere gange om dagen, er værdien BMR x 1.9.