Hvad er forbindelsen mellem betændelse og kost?

Betændelse og diæt menes at være tæt forbundet, fordi visse typer mad tilskynder kroppen til at producere inflammatoriske kemikalier. Fødevarer, der indeholder en masse mættet fedt, menes for eksempel at øge betændelsen. Andre fødevarer, der kan have en lignende effekt, inkluderer kartofler og tomater. For at reducere betændelse bør en persons diæt hovedsageligt bestå af frisk skaldyr, fjerkræ og grøntsager. Diættilskud, såsom omega-3-tabletter, kan også hjælpe med at reducere betændelse.

Mange mennesker er bekendt med betændelse, fordi det er kroppens naturlige forsvar mod skade og sygdom. Betændelse er også forbundet med kronisk smerte, såsom gigt. Der er dog nogle beviser, der antyder, at overdreven betændelse kan forårsage andre problemer, såsom hjerteproblemer og endda Alzheimers sygdom. Denne form for løbsk betændelse menes at være mere almindelig hos mennesker med en inflammatorisk diæt.

Nogle mennesker tror, ​​at inflammatioN og diæt er stærkt forbundet, og ved at foretage diætændringer reduceres chancerne for at udvikle alvorlige sygdomme. Der er masser af fødevarer, der potentielt kan forårsage betændelse. Junk Food, der ofte indeholder en masse fedt og sukker, kan bidrage til en øget mængde betændelse. Trans og mættet fedt er især dårlige sammen med forarbejdede kød.

Forbindelsen mellem betændelse og diæt er imidlertid ikke altid ligetil, fordi en sund kost ikke nødvendigvis er antiinflammatorisk. Hvis en person ønsker at minimere betændelsesrisikoen i kosten, for eksempel at spise grøntsager som kartofler og tomater, som ofte antages at være sunde, er det muligvis ikke en god ide. Det er også vigtigt at forbruge en afbalanceret og varieret diæt, så det er måske ikke muligt at forbruge kun antiinflammatoriske fødevarer. I stedet skal en person sigte mod en balance.

fødevarer, der hjælper med at reducereCE -betændelse inkluderer fjerkræ, skaldyr og visse typer nødder. Rødt kød er muligvis ikke altid inflammatorisk, så længe det spises i moderation; En person, der prøver at tackle betændelsen og diætforbindelsen, bør kun forbruge magert udskæringer af kødet. Mad, der indeholder omega-3-fedtsyre, såsom valnødder og olieagtig fisk, kan hjælpe med inflammationsreduktion. Andre fødevarer mod inflammation inkluderer frø, bær og frugt.

Tilskud kan også hjælpe med at reducere betændelse. Det anbefales, at folk, der forbruger mindre end fire dele af frisk fisk om ugen, skal tage omega-3-tilskud. Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er), mens de er effektive til at reducere betændelse, kan have negative bivirkninger, hvis de tages i lange perioder.