Was sind die verschiedenen Arten von Restaurants?
Es gibt verschiedene Arten von Restaurant -Flächen, die von kompliziert geschnitzten Besteck bis hin zu viel einfacheren Stilen reichen. Abgesehen von dem allgemeinen Aussehen von Restaurant -Flächen ist es wichtig, dass Gastronomen die Qualität der verfügbaren Bestecke achten. Da fast alle Restaurants aus Edelstahl hergestellt werden, ist es entscheidend, die Arten der verfügbaren Edelstahl -Flächen zu verstehen.
Es ist selten, dass jedes Edelstahl -Utensil vollständig aus Stahl besteht. Vielmehr werden die meisten Edelstahlutensilien mit anderen Metallen wie Nickel und Chrom gemischt. Während die Zugabe verschiedener Metalle schwer zu vermeiden ist, ist die Menge an Nickel oder Chrom, die eine Reihe von Utensilien umfasst, von entscheidender Bedeutung.
Die meisten Restaurants sind mit einer Art von Fraktion gekennzeichnet, die die Menge an Nickel oder Chrom innerhalb eines bestimmten Satzes bestimmt. Zum Beispiel bedeutet ein Set, das mit "18/12" gekennzeichnet ist, dass 18 Prozent der Bestecke aus Chrom hergestellt werden, während 12 Perfect aus Nickel hergestellt wird. Seit Chromium MAKes Steel stärker und auf der Suche nach einem hohen Anteil an Chrom sorgt dafür, dass die Besteck für lange Zeit dauert. Die Zugabe von Nickel hilft, zu verhindern, dass der Stahl rostet, so dass auch ein relativ hoher Nickelanteil wichtig ist.
Restaurant Flair mit einer Anzeige von 18/0 kann kostengünstiger sein als Flächenwaren mit einer Bewertung von 18/12, aber diese Art von Besteck rostet wahrscheinlich innerhalb kurzer Zeit langweilig. Somit hat die beste Restaurant -Besteck sowohl einen hohen Prozentsatz an Nickle als auch Chrom. Zusätzlich zu der Menge an Nickle- und Chrom -Besteck ist es auch wichtig, auf das Gewicht der Restaurantutensilien zu achten.
Plattenheigergewicht ist häufig eine Frage der persönlichen Präferenz, aber das Gewicht der Restaurant -Bestecke ist auch ein guter Indikator für die Qualität. Leichtere Utensilien sind häufig günstiger, obwohl diese Utensilien wahrscheinlich gebogen werden undIm Laufe der Zeit missbilligt. Im Gegensatz dazu ist schwerer Besteck teurer, obwohl diese Utensilien längeren Zeitraum dauern werden. Zusätzlich zu leichten und schweren Bestecken existiert eine dritte Kategorie, die oft mit dem mittelgroßen Gewicht gekennzeichnet ist.
Während mittelgroße Utensilien eine Kombination aus schwerer und leichter Besteck sein sollen, halten diese Utensilien nicht oft. Daher kann der Kauf von leichten oder mittleren Utensilien mehr kosten als der Kauf von schweren Utensilien. Zuletzt sollte der gewählte Bestecksstary berücksichtigt werden. Die Auswahl zeitgenössischer Utensilien für ein zeitgenössisches Restaurant ist sinnvoll, ebenso wie die Auswahl eines klassischen Musters für ein Restaurant, das traditionelle Küche serviert. In beiden Fällen liegt der Stil der für ein Restaurant ausgewählten Utensilien ganz dem Gastronomen.