Wie wähle ich die beste Ahi -Thunfisch -Marinade aus?
Das Marinieren von Fleisch ist eine der besten Möglichkeiten, um das Fleisch vor dem Kochen leicht zu verleihen und leicht zu zart. Fische wie Ahi Thunfisch sind keine Ausnahme. Es gibt viele verschiedene Arten von Marinaden, die zum Kauf erhältlich sind oder zu Hause leicht von Grund auf neu gemacht werden können. Sie müssen also entscheiden, welchen Typ Sie bevorzugen. Eine andere Sache, die Sie bei der Auswahl von AHI Thunfisch -Marinade berücksichtigen sollten, sind die Arten von Essen und Getränken, die Sie mit dem AHI -Thunfisch kombinieren. Die meisten Marinaden verfügen über einen sauren Zutat wie Essig oder Wein, um das Essen zu mildern. Dadurch kann das Essen mehr Geschmack aufnehmen.
Es gibt vier Haupttypen von Ahi Thunfisch Marinade. Am häufigsten ist ein spritziger Zitronentyp mit starken Gewürzen und Gewürzen wie Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Diese Typen eignen sich am besten für Fische, die mit Pasta oder Wein serviert werden. Einige Leute fügen gerne Weißwein hinzuZu diesen leicht bitteren Marinaden zu verstärken, da es einen starken Geschmack und viel Säure bietet, um die Arbeit zu erledigen.
Die zweithäufigste Art von AHI -Thunfisch -Marinade könnte als herzhaft bezeichnet werden. Diese Marinaden haben robuste Gewürze, die den Fisch mit einer Art rauchigem oder Steak-ähnlicher Geschmack verleihen. Für Marinaden wie diese werden weniger Diese Marinaden verfügen häufig aus Wasser als Hauptzutat sowie starker Chili -Pfeffer oder heißer Saucen. Die herzhaften Marinaden funktionieren am besten, wenn sie mit Gemüse kombiniert werden.
Eine weitere häufige Art von Ahi -Thunfisch -Marinade ist die süße Sorte, die oft als asiatische Marinaden bezeichnet wird und Zutaten wie Sojasauce, Teriyaki -Sauce, Ingwer und Sesamöl enthalten, aber sie werden oft auch mit Grillsauce hergestellt. Um sicher zu sein, dass Ihre süße Marinade nicht zu salzig wird, fügen Sie SMA hinzuLL Mengen Sojasauce oder Salz ein wenig nach dem anderen. Ein weiterer häufiger Bestandteil dieser Ahi -Thunfisch -Marinaden ist Orangensaft, da er die Säure liefert, die zum Absorbieren des Geschmacks des Fisches benötigt wird, aber keinen scharfen, spritzigen Geschmack hat. Diese Arten von Marinaden ergänzen Reis und andere langweilige Lebensmittel sehr gut.
Die endgültige und grundlegendste Art von Ahi Thunfisch -Marinade ist eine trockene Marinade. Diese Art von Mischung befindet sich in den meisten lokalen Lebensmittelhändlern und wird einfach auf der Haut des Fisches gerieben und einige Stunden sitzen lassen. Trockene Marinaden haben keine sauren Zutaten, daher können sie über Nacht übrig bleiben, was am häufigsten empfohlen wird. Viele Unternehmen bieten eine Vielzahl dieser Marinade -Rubs für alle Arten von Fleisch an. Suchen Sie nach diesen vorgefertigten Reiben in Ihrem örtlichen Geschäft oder versuchen Sie, einige Ihrer Lieblingsgewürzs zu Hause zusammen zu mischen.